Resep Donburi Gyudon dengan Bahan-bahan Lokal

Ilustrasi Donburi. Foto: Pexels

Donburi adalah kuliner khas Jepang berupa nasi yang disajikan di dalam mangkuk dan dilengkapi dengan topping lauk. Salah satu topping yang populer adalah gyudon atau irisan tipis daging sapi.

Selain daging sapi, masyarakat Jepang juga kerap menggunakan potongan daging ayam (oyakodon), kari (karedon), daging kerang (fukagawadon), dan masih banyak lagi.

Resep Donburi Topping Daging Sapi

Ilustrasi Donburi. Foto: Pexels

Kebanyakan dsri hidangan Jepang menggunakan mirin sebagai penyedap makanannya, termasuk donburi gyudon. Mirin merupakan bumbu dapur yang mengandung alkohol dan nemberikan rasa manis. Jika ingin membuat sajian ini tanpa mirin, simak resep gyudon berikut ini.

Baca Juga: Resep Kari Jepang untuk Pendamping Nasi Hangat

(DEL)