Resep Es Oyen, Minuman Segar yang Cocok Saat Cuaca Terik

Ilustrasi Es Oyen. Foto: Shutterstock

Ketika cuaca sedang panas memang paling nikmat menikmati minuman segar. Tentunya, minuman yang segar dapat menghilangkan dahaga Anda ketika cuaca sedang terik. Nah, salah satu yang bisa Anda coba ialah es oyen.

Es oyen merupakan salah satu hidangan asal Bandung yang serupa dengan es campur. Di dalamnya, es oyen berisi berbagai macam bahan mulai dari pacar cina, cincau hitam, kolang-kaling, tape singkong, alpukat, dan beberapa bahan lainnya.

Resep Es Oyen

Berbicara mengenai asalnya yang dari Bandung, bukan berarti Anda harus berkunjung terlebih dahulu ke Kota Kembang hanya untuk menikmati es oyen ini. Anda dapat membuat sendiri es oyen di rumah dengan mengikuti resep es oyen yang dikutip dari buku Kitab Masakan Nusantara: Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh sampai Papua berikut. Simak dan ikuti dengan baik bahan serta langkah-langkahnya, ya!

Nah, di atas merupakan resep es oyen yang bisa Anda jadikan sebagai panduan untuk membuatnya. Tergiur untuk segera mencicipi es oyen di rumah? Kalau begitu, langsung saja praktikkan resepnya dan nikmati es oyen di rumah!

(TSY)