Resep Gulai Daging Sapi Padang yang Empuk dan Kaya Rasa

Ilustrasi Gulai Daging Sapi Padang. Foto: Shutterstock

Gulai merupakan salah satu hidangan khas Minangkabau yang sudah terkenal hampir di seluruh wilayah Nusantara. Ciri khas hidangan ini adalah bumbunya yang kaya rempah, seperti jahe, kunyit, lengkuas, dan masih banyak lagi.

Bahan utamanya seringkali menggunakan daging sapi, tapi bisa juga diganti menjadi daging kambing, ikan, ayam, atau jeroan. Beberapa varian gulai juga kadang menggunakan nangka muda dan daun singkong.

Resep Gulai Daging Sapi Padang

Ilustrasi Daging Sapi untuk Membuat Gulai. Foto: Shutterstock/Stciel

Untuk membuat gulai daging sapi yang empuk, Anda harus merebusnya terlebih dahulu dalam waktu yang agak lama. Jika ingin lebih singkat, bisa gunakan panci presto. Langkah pembuatan selengkapnya bisa disimak dalam resep gulai daging sapi Padang di bawah ini.

Baca Juga: Resep Gulai Kepala Kakap, Bumbunya Lezat Bikin Ketagihan

(DEL)