Resep Ketoprak untuk di Rumah Aja

Ketoprak. Foto: Dok. Tastemade

Resep ketoprak merupakan salah satu kuliner Indonesia yang legendaris. Nah, apakah kamu sudah tau sejarah ketoprak itu seperti apa? Yuk, kita bahas sedikit!

Nama ketoprak diambil dari bunyi yang dikeluarkan saat piring makanan terjatuh. Nama ketoprak muncul dari seorang penjual makanan yang mencoba untuk membuat suatu makanan yang berbeda agar makanannya laris dijual.

Lebih lanjut, ia pun membuat campuran bumbu dari bawang putih, kacang tanah, dan cabai yang diulek menjadi satu lalu disiramkan di atas bahan-bahan yang ia punya, yakni bihun, tahu, dan ketupat. Setelah selesai membuat makanan tersebut, tangannya tergelincir dan menyebabkan makanan yang telah ia buat jatuh dan piring yang terlepas mengeluarkan bunyi ‘ketuprang’.

Eits, jangan ngiler dulu ya ngebayangin ketopraknya! Biar langsung bisa disantap, berikut ini adalah resepnya.

Resep Masakan Khas Indonesia: Ketoprak