Resep Kolak Pisang Enak dan Menyehatkan

Resep Kolak Pisang Enak, Foto: bankjim.com

Meskipun sering menjadi hidangan untuk berbuka puasa, kolak sebenarnya bisa dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta. Resep kolak pisang enak sering menjadi resep kolak favorit bagi keluarga. Selain lezat, kolak juga ternyata bermanfaat bagi kesehatan.

Semangkuk kolak pisang biasanya terdiri dari berbagai bahan, yaitu ubi, pisang, kuah kolak dari campuran santan, gula pasir, dan gula merah.

Di dalam 100 gram penyajian kolak pisang, ada 163 kalori yang terdiri dari 48% karbohidrat, 47% lemak, dan 5% protein. Karbohidratnya sendiri merupakan kombinasi dari 2,8 g serat serta 11,95 g gula. Kolak juga mengandung 51 mg sodium dan 219 mg kalium. Ubi jalar yang merupakan bahan utamanya mengandung Vitamin A dan C serta zat besi untuk menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, membantu kesuburan, mengatasi peradangan, meningkatkan imunitas, dan menjaga kesehatan mata.

Pisang yang merupakan isiannya pun mengandung Vitamin A, B, dan C, kalium, magnesium, serat, mangan, folat, protein, riboflavin, zat besi, dan niacin. Pisang dikenal akan manfaatnya untuk melancarkan peredaran darah dan pencernaan, menyehatkan mata, dan juga mengobati anemia.

Kolang-kaling kaya akan serat yang mampu memperlancar pencernaan, gelatin yang membuat kita cepat kenyang dan menyehatkan serta mencerahkan kulit.

Resep Kolak Pisang Enak

Demikianlah resep kolak pisang enak dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. (BR)