Resep Kue Kastengel Keju Renyah dan Gurih
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep kue kastengel keju yang memiliki cita rasa gurih dan renyah berikut ini wajib untuk kamu praktikkan di rumah.
Meskipun resep kue kastengel umumnya lebih banyak dibuat saat saat momen lebaran dan Natal tiba, namun tidak ada salahnya jika ingin membuat kue ini sebagai camilan harian bukan?
Tidak hanya disukai oleh orang dewasa, namun anak-anak juga menggemari camilan bercita rasa gurih satu ini karena teksturnya yang renyah.
Dibandingkan harus keluar rumah dan membelinya di luaran sana, lebih baik kamu buat sendiri kue kering renyah satu ini dengan mengikuti resep kue kastengel berikut. Caranya pun cukup mudah untuk dipraktikkan lho! Yuk langsung simak resepnya di bawah ini!
Resep Kue Kastengel Keju
Cara Membuat Kue Kastengel Keju Renyah dan Gurih
Resep kue kastengel keju yang renyah dan gurih satu ini wajib untuk kamu praktikkan di rumah untuk Natal. #userstory
Bahan-bahan
- 300 gr terigu pro rendah
- 50 gr tepung maizena
- 150 gr keju parut
- 100 gr margarin
- 50 gr butter
- 4 kuning telur
- 1 sachet susu bubuk
- Keju parut untuk taburan
- 2 kuning telur untuk olesan
Langkah-langkah
- Masukkan bahan-bahan seperti margarin, mentega, dan kuning telur ke dalam wadah lalu kocok sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan keju parut ke dalam adonan pertama lalu aduk dengan spatula sampai merata dan berubah menjadi adonan kue.
- Bungkus adonan tadi dengan plastik bening dan diamkan di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit.
- Cetaklah adonan kastengel lalu taruh ke atas loyang yang telah diberikan alas atau baking paper.
- Kocoklah kuning telur untuk olesan kue kastengel, kemudian oles kuning telur tersebut ke bagian permukaan adonan. Taburi keju parut di atas cetakan kastengel lalu panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celsius selama 20 menit.
- Kue kering kastengel dengan topping keju yang gurih siap untuk dicicipi. Selamat mencoba resep kue kastengel keju di atas ya! Semoga berhasil!