Resep Kue Kering Lebaran: Putri Salju

Beragam Kue Kering Khas Lebaran

Resep kue kering lebaran banyak jenisnya. Salah satunya yaitu kue putri salju. Sebenernya ada beberapa kue selain kue putri salju. Misalnya, kue nastar, kue kastengel, kue kacang dan kue jenis lainnya.

Kue putri salju ini memiliki tekstur yang lembut. Menggunakan taburan gula halus di atasnya membuat kue ini berasa lebih manis dibandingkan kue pada umumnya.

Lalu, bagaimana cara membuat kue putri salju ini? Melansir dari berbagai sumber, ternyata begini cara dan bahan yang digunakan dalam membuat kue putri salju.

Ada beberapa bahan yang bisa Anda ganti dengan bahan lainnya. Seperti 200 gram margarin, Anda bisa memadukannya dengan 100 gram margarin dan 100 gram butter.

Resep Kue Kering Lebaran: Cara Bikin Kue Putri Salju

Resep kue kering lebaran adalah camilan wajib yang ada saat hari raya umat Islam. Tidak hanya tampilan kue yang menarik perhatian tamu, Anda juga harus memperhatikan cita rasa dari makanan yang disajikan.

Jangan sampai, kue tersebut memiliki tampilan cantik, tetapi rasanya sangat berbeda dengan tampilannya. Maka dari itu, yuk kita ulik bagaimana cara membuat kue putri salju yang lezat!

Resep Kue Putri Salju

Resep kue kering lebaran sering dicari oleh para ibu-ibu ketika mendekati Lebaran. S satunya kue putri salju. #userstory

Bahan-bahan

• 50 gram tepung maizena
• 450 gram tepung terigu
• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 100 gram keju parut
• 1 sdt garam
• 2 butir kuning telur

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, kita buat adonan kue terlebih dahulu. Anda hanya cukup mencampurkan bahan-bahan, seperti tepung, gula halus dan tambahkan garam sedikit. Aduk agar semua bahan tercampur dengan rata.
2. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan, dan diaduk kembali.
3. Di sini, Anda bisa menggunakan alat pengaduk untuk mengaduknya, atau bisa juga mengaduknya menggunakan tangan. Tapi ingat ya, jika ingin menggunakan tangan, jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu agar higienis.
4. Oke, kita lanjut ya. Masukkan telur, hanya kuningnya saja ke dalam adonan dan masukkan keju parut, lalu aduk sampai adonan sudah bisa untuk dibentuk.
5. Kalau adonan sudah jadi, pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan (cetakan putri salju pada umumnya). Jika sudah dicetak, selanjutnya masukkan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius.
6. Panggang selama kurang lebih 20 menit saja. Terakhir, keluarkan kue dari dalam oven, tunggu sampai dingin, lalu balurkan kue menggunakan gula halus ke seluruh kue. Susun di dalam toples agar tampilan lebih menarik.

(Linda Fahira Putri)