Resep Masakan: Bola-bola Mi Rambutan yang Kriuk!

Ilustrasi bola-bola mi Foto: dok.shutterstock

Bosan dengan suguhan gorengan yang gitu-gitu saja? Jangan bersedih, cobain dulu, nih resep masakan bola-bola mi rambutan yang kriuk. Bahan-bahan yang digunakan juga gampang di dapat, dan murah meriah, lho.

Kamu cuma butuh mi instan merek apa pun, tahu, tepung bumbu instan, daun bawang, dan telur. Dijamin gorengan yang satu ini bakalan jadi camilan favorit buat keluarga kamu. Rasanya yang kriuk di luar, lembut serta gurih di dalam bisa bikin ketagihan. Ditambah cocolan saus sambal juga bisa, biar makin mantap.

Bagaimana resep masakan selengkapnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

1 bungkus mi instan, gunakan mi-nya saja, hancurkan kasar

3 buah tahu putih, hancurkan hingga lembut

2-4 sdm tepung bumbu instan

1 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

Garam dan merica, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan mi instan yang sudah dihancurkan, masukkan dalam mangkuk yang agak tinggi.

2. Di wadah terpisah, campur tahu putih yang sudah dihaluskan dengan irisan daun bawang, dan tepung bumbu. Kalau kurang asin, kamu bisa menambahkan garam dan merica secukupnya.

3. Ambil adonan tahu bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

4. Dalam wadah terpisah, siapkan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu, masukkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi ke dalam kocokan telur. Kemudian, gulingkan adonan dari telur tadi ke remahan mi instan. Pastikan semua permukaannya telah tertutup remahan mi instan dengan rata. Lakukan sampai semua adonan habis, dan sisihkan.

5. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan satu per satu bola-bola mie. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Tiriskan.

6. Goreng sama semua bola-bola mi habis. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cabai rawit hijau biar semakin nikmat!

Selamat mencoba resep masakan bola-bola mie rambutan ini!