Resep Masakan Siomay Kanton Pedas Manis

Resep masakan kali ini adalah salah satu varian siomay yang sering dijajakan, baik dengan berkeliling ataupun di gerai-gerai mal.

Penganan ini sebenarnya merupakan salah satu varian dari dimsum. Pada awalnya siomay, atau shaomai (bahasa Mandarin), mempunyai bahan tetap, yaitu daging babi giling kemudian bahan tersebut bisa diganti dengan daging sapi, dan ayam. Begitu juga penggunaan daging kepiting dan hasil laut yang lain.

Di Indonesia, siomay disajikan bersama kuah kacang. Berbeda dengan penyajian originalnya hanya dengan celupan cuka manis saja. Paket siomay yang dijual di Nusantara biasanya juga dilengkapi dengan tahu kukus, pare kukus, tahu bakso, kentang rebus, telur rebus juga kubis yang sudah dikukus. Cara membuat siomay sebenarnya mudah.

Begini salah satu contoh resep masakan varian siomay ini.

Foto: Pinterest