Resep Membuat Seblak Super Pedas Praktis

Seblak yang menggugah selera. Foto: dok. https://unsplash.com/

Seblak merupakan salah satu makanan yang cukup terkenal karena rasanya yang gurih dan pedas yang khas. Makanan ini juga dapat dibuat sendiri di rumah karena proses pembuatannya yang sederhana dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep membuat seblak super pedas yang dapat Anda buat sendiri di rumah.

Resep Membuat Seblak Khas Bandung yang Super Pedas

Berasal dari Bandung, seblak kini dapat kita temukan di berbagai lokasi karena penggemarnya yang semakin bertambah setiap harinya. Seblak terbuat dari bumbu cabai dan rempah-rempah ditambah rebusan kerupuk dan tambahan bahan lainnya seperti bakso, sosis, mi hingga ceker ayam membuat makanan ini sangat digemari khususnya bagi penyuka pedas.

Tenang saja, kini seblak dapat Anda buat sendiri di rumah dengan panduan resep membuat seblak yang super mudah berikut ini.

Resep Membuat Seblak Super

Simak resep membuat seblak super pedas dan praktis dalam ulasan berikut. #userstory

Bahan-bahan

• Kerupuk
• Makaroni
• 2 buah sosis
• Sawi secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• 1 butir telur ayam
• Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/4 ruas jari kencur
• 2 biji kemiri sangrai
• Cabai keriting sesuai selera
• Cabai rawit sesuai selera
• Cabai setan sesuai selera
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah-langkah

1. Rebus kerupuk dan makaroni dengan menggunakan air hingga kerupuk dan makaroni terendam sempurna. Masak hingga kerupuk dan makaroni lunak lalu tiriskan.
2. Cuci sawi hingga bersih dengan air mengalir, lalu tiriskan dan potong-potong hingga kecil-kecil. Cuci sosis hingga bersih lalu potong-potong sesuai dengan selera.
3. lumatkan seluruh bumbu halus dengan menggunakan blender. Pastikan bumbu halus lumat dengan sempurna dan tercampur dengan rata.
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis terus hingga mengeluarkan harum yang khas. Setelah harum, tambahkan air secukupnya lalu tunggu hingga setengah matang.
5. Setelah itu masukkan sosis dan telur ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata. Tambahkan gula,garam, kaldu bubuk penyedap secukupnya ke dalam masakan, tunggu hingga matang.
6. Kemudian masukkan kerupuk, makaroni dan sayur sawi yang sudah dipotong-potong hingga kecil, lalu cicipi.sajikan seblak selagi hangat.

Resep membuat seblak yang super nikmat dan mudah ini dapat Anda jadikan panduan untuk membuat seblak sendiri di rumah. Selamat mencoba! (DAP)