Konten dari Pengguna
Resep Nasi Goreng Belacan, Aromanya Enggak Nahan!
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep nasi goreng kali ini cukup unik karena menggunakan terasi atau belacan yang memiliki aroma khas yang menyengat.
Kehadiran bumbu masak yang terbuat dari rebon inilah yang membuat resep nasi goreng terasa lebih istimewa. Selain citarasanya yang gurih dan lezat, aromanya pun sangat menggugah selera
Resep Nasi Goreng Belacan
Resep Nasi Goreng Belacan
Resep nasi goreng dengan aroma khas belacan citarasa enggak nahan! #userstory
Bahan-bahan
- 1 kepal belacan, bakar sampai aromanya keluar
- 5 buah cabe besar
- 3 buah cabe rawit
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Kecap asin 1 sdt
- Kecap ikan 1/2 sdt (opsional)
- garam
- Nasi dingin 4 piring kecil
- 3 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus sampai beraroma harum, masukkan telur, orak arik kasar. Masukkan nasi, aduk rata
- Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, garam, koreksi rasa. Sajikan.
- Untuk menambah rasa, setelah menumis bumbu dan telur, bisa ditambahkan ayam goreng yang sudah disuwir, cumi goreng, atau ikan teri. Tertarik mencoba?