Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Mata Sapi yang Praktis dan Nikmat
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarNasi goreng telur ceplok adalah santapan praktis yang sering jadi pilihan orang Indonesia saat sarapan. Proses pembuatannya tidak membutuhkan banyak bahan dan tidak memakan waktu lama.
Dalam resep nasi goreng telur ceplok, Anda hanya perlu menggoreng nasi bersama bumbu yang terbuat dari bawang putih, garam, merica, kecap dan bahan pelengkap lainnya. Setelah itu, goreng telur ceplok dengan tingkat kematangan sesuai selera Anda.
Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Mata Sapi
Untuk membuat nasi goreng, sangat disarankan menggunakan nasi dingin. Jika perlu, masukkan nasi ke dalam kulkas terlebih dahulu agar hasilnya tidak benyek dan bumbu bisa meresap sempurna. Bagi yang tertarik untuk membuatnya, simak resep nasi goreng telur ceplok mata sapi yang praktis dan nikmat di bawah ini.
Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Mata Sapi
Untuk membuat nasi goreng dengan lauk telur ceplok yang nikmat, ikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini.
Bahan-bahan
- 2 piring nasi putih yang telah dingin. Bisa gunakan nasi yang dimasak semalam sebelumnya.
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Pelengkap: irisan timun, tomat, atau acar
Langkah-langkah
- Panaskan minyak di wajan menggunakan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk untuk memastikan bawang putih tercampur merata dengan nasi.
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk terus menerus agar nasi tidak lengket dan bumbu merata.
- Bumbui dengan garam dan merica bubuk, lalu aduk lagi. Jika sudah tercampur merata, angkat nasi goreng dan letakkan di piring saji.
- Panaskan sedikit minyak lalu pecahkan telur di atasnya. Buat telur ceplok setengah matang atau matang, cukup sesuaikan dengan selera.
- Jika telur ceplok sudah matang, angkat dan letakkan di atas nasi goreng.
- Tambahkan pelengkap seperti irisan timun dan tomat atau acar sesuai selera.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oriental yang Khas dan Wangi
(DEL)