Resep Nasi Kuning Pakai Rice Cooker yang Anti Ribet, Buat Sarapan Pagi Ini

Ilustrasi nasi kuning. Foto: Shutterstock

Pagi hari menjadi hal yang paling krusial. Kalau kita tidak mengisi energi dengan sarapan, kita pasti akan kurang bersemangat menjalani kegiatan seharian penuh.

Yuk, bikin sarapan mudah hari ini dengan resep nasi kuning. Bahannya menggunakan empon-empon, lho. Jadi kamu tidak perlu khawatir akan kandungan dan khasiat dalam nasi kuning ini. Ditambah lauk dan juga sayur yang menemani, dijamin akan memanjakan perutmu.

Simak resep masakannya di sini, yuk!

Bahan:

2 cup beras

8 cm kunyit, geprek

3 lembar daun pandan, ikat simpul

4 batang daun serai, geprek

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, geprek

1 ruas jahe, iris

5 lembar daun salam

200 ml santan

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Garam secukupnya

Lauk tambahan:

Ayam goreng

Abon

Telur dadar, potong tipis

Mentimun

Tomat

Ilustrasi nasi kuning. Foto: Shutterstock

Cara membuat nasi kuning:

1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Masukkan dalam rice cooker.

2. Sembari menunggu, panaskan wajan, dan masukkan santan serta semua bumbu yang sudah disiapkan.

3. Tambahkan air, sesuai dengan takaran di rice cooker. Lalu aduk hingga mendidih, matikan api jika sudah harum.

4. Tuang santan dan bumbu yang sudah dimasak ke dalam rice cooker. Aduk beras dan santan supaya meresap.

5. Jika dirasa sudah rata, tutup rice cooker dan tekan tombol cook, lalu tunggu hingga matang.

6. Pindahkan nasi kuning ke piring dan sajikan bersama ayam goreng, abon, telur, mentimun, dan tomat.

7. Nasi kuning siap disantap.

Mudah, kan? Apalagi kamu menggunakan penanak nasi untuk membantu memasak resep nasi kuning ini. Jadi lebih mudah, deh!

Selamat makan!