Resep Nasi Liwet Sunda dengan Ricecooker

Resep Nasi Liwet

Resep nasi liwet Sunda pada dasarnya berbeda dengan nasi liwet Solo yang bercita rasa manis dengan santan.

Nasi liwet Sunda memiliki rasa yang gurih dengan tambahan pete yang membuat aromanya sangat khas dan menggoda.

Nasi liwet Sunda sangat unik karena memasaknya menggunakan panci liwet bernama kastrol, yang membuat sajian nasi liwet menjadi berbeda.

Namun, jika tidak punya panci kastrol, kita bisa mencoba resep nasi liwet yang lebih praktis dengan menggunakan rice cooker seperti di bawah ini.

Resep Nasi Liwet Sunda dengan Ricecooker

Resep Nasi Liwet Sunda dengan Ricecooker

Resep nasi liwet khas Sunda buat menu makan siang, hmm sedaaaap! #userstory

Bahan-bahan

• 500 gram beras
• Air, secukupnya
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 batang serai
• 3 helai daun salam
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdt garam
• 50 gram teri medan
• 2 papan petai goreng

Langkah-langkah

1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci rice cooker. Masukkan duo bawang, serai, daun salam, cabe, dan garam. tekan tombol "masak".
2. Setelah matang, masukkan teri dan pete, tutup lagi selama beberapa menit. Nasi liwet siap disajikan.
3. Tambahkan lalapan seperti selada, timun, tomat dan kemangi saat menyajikan hasil resep nasi liwet khas sunda ini.