Resep Nastar 1/2 Kg Takaran Sendok yang Praktis
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDalam tradisi Lebaran di Indonesia, kue nastar seringkali menghiasi meja makan untuk menyambut tamu. Selain Lebaran, sebenarnya nastar sudah lekat dengan berbagai perayaan hari besar keagamaan lainnya, seperti Natal, Imlek, dan lain-lain.
Kue kering ini sangat identik dengan selai nanas. Meski begitu, seiring perkembangan zaman, nastar mulai dikreasikan dengan berbagai jenis isian lainnya, seperti cokelat, selai strawberry, hingga green tea.
Resep Nastar 1/2 Kg Takaran Sendok
Meski nastar terus dikreasikan dengan beragam bahan tambahan, tapi tetap tak ada yang bisa mengalahkan rasa original dari kue kering ini. Jika Anda tertarik dengan rasa klasik dari nastar, ikuti resep nastar 1/2 kg takaran sendok di bawah ini.
Resep Nastar 1/2 Kg Takaran Sendok
Berikut ini resep nastar yang menggunakan 1/2 kg tepung dan diukur dengan takaran sendok agar mudah pengolahannya.
Bahan-bahan
- 17 sdm mentega
- 7 sdm gula halus
- 2 kuning telur
- 24 sdm tepung terigu
- 6 sdm maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Selai nanas secukupnya
- 1 butir telur untuk olesan
- Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah
- Kocok mentega bersama gula halus hingga lembut dan berwarna cerah.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan mentega. Aduk rata hingga menjadi adonan kalis.
- Ambil sebagian adonan, lalu bulatkan menjadi bola kecil-kecil.
- Letakkan bola adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Tekan bola adonan di tengahnya dengan jempol, lalu isi dengan selai nanas.
- Tutupi selai nanas dengan bagian pinggir adonan, lalu bentuk kembali menjadi bola.
- Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
- Olesi permukaan nastar dengan telur yang telah dikocok.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin.
- Taburi nastar dengan gula halus sebelum disajikan.
Baca Juga: Cara Membuat Nastar Lembut Rasa Nanas dan Green Tea
(DEL)