Resep Pad Thai, Mie Goreng Khas Thailand yang Kaya Rasa

Ilustrasi Pad Thai. Foto: Shutter Stock

Pad Thai adalah mie goreng yang sangat populer di Thailand dan dapat ditemukan dengan mudah di restoran maupun pedagang kaki lima. Hidangan ini terbuat dari mie beras atau bihun, udang, tauge, dan telur orak-arik. Seluruh bahan-bahan tersebut ditumis dengan bumbu tertentu sehingga tercipta rasa yang lezat.

Mengutip laman Al Jazeera, pad thai tercipta ketika perang dunia kedua tengah berlangsung. Saat itu, Thailand tengah menghadapi krisis beras, tapi bihun cukup mudah ditemukan. Akhirnya, hidangan ini jadi alternatif menu utama bagi masyarakatnya.

Resep Pad Thai

Ilustrais Pad Thai. Foto: Shutter Stock

Jika Anda bosan dengan hidangan nasi atau ingin membatasi konsumsi beras, cobalah praktikkan resep pad thai di rumah. Tambahkan sayuran dan protein yang banyak agar kebutuhan nutrisi Anda tetap terpenuhi.

Baca Juga: Resep Singkong Thailand dengan Vla Gurih

(DEL)