Resep Perkedel Tahu, Menu Anak Kos yang Gampang Dibuat

Ilustrasi Perkedel Tahu. Foto: Shutterstock

Selain digoreng atau menjadi campuran dalam sayuran, tahu juga lezat jika diolah menjadi perkedel. Membuat perkedel tahu sangat mudah, makanan ini hanya membutuhkan tahu, telur, dan tepung sebagai bahan utama. Kemudian dibuat menjadi adonan yang renyah diluar tapi lembut di dalam.

Perkedel tahu cocok menjadi menu untuk anak kos soalnya bahan-bahannya minimalis, jadi ekonomis. Dan yang paling penting, perkedel tahu enak dimakan dengan nasi hangat. Apalagi jika disantap dengan sambal dan kecap.

Jadi buat anak kos, yuk merapat dan simak resep perkedel tahu di bawah ini. Caranya gampang banget, kok, jadi jangan ragu untuk langsung mempraktikkannya di dapur kosmu.

Resep Perkedel Tahu

Resep perkedel tahu di bawah ini dilansir dari YouTube Raja Masak. Yuk, para anak kos hempas mi instanmu dan praktikkan masakan sederhana ini. Kemudian sajikan bersama kecap dan saus agar lebih enak.

Resep Perkedel Tahu

Berikut resep perkedel tahu yang jadi solusi makanan enak tapi sederhana buat anak kos.

Bahan-bahan

• 4 buah tahu putih
• 1 butir telur
• Secukupnya daun bawang
• 1 sdm tepung terigu
• Secukupnya kaldu ayam bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu yang Dihaluskan:
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• ½ sdm garam atau secukupnya

Langkah-langkah

1. Ulek semua bahan yang dihaluskan.
2. Siapkan wadah, hancurkan tahu menggunakan sendok atau garpu. Kemudian campurkan dengan tepung dan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan telur, daun bawang, dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata.
4. Bentuk adonan sesuai selera.
5. Panaskan minyak kemudian goreng perkedel dengan api sedang. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Mudah banget bukan membuat perkedel di rumah? Ini bisa jadi menu harian yang enak jadi pendamping nasi hangat. Yuk, jangan ragu buat cobain resepnya, ya.

(ADS)