news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Resep Potato Wedges yang Gurih dan Lembut Buat Camilan Weekend

Resep Masakan
Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
29 Maret 2020 9:04 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi potato wedges. Foto: shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi potato wedges. Foto: shutterstock
ADVERTISEMENT
Kamu mulai kehabisan stok camilan di rumah? Tenang aja, kamu bisa membuat potato wedges-mu sendiri, lho. Rasanya enggak kalah nendang sama yang biasa dijual di kafe ketika kamu lagi nongkrong.
ADVERTISEMENT
Dalam resep masakan kali ini akan membahas cara membuat potato wedges lengkap dengan tipsnya agar terasa gurih dan lembut ketika kamu kunyah. Camilan ini akan semakin sempurna ketika kamu cocol dengan saus sambal.
Cuss, simak resep masakannya di sini!

Bahan:

3 buah kentang
4 sdt garam
1 sachet tepung bumbu
1 sdt seledri / peterseli
Air secukupnya
Ilustrasi potato wedges. Foto: shutterstock

Cara membuat potato wedges:

1. Cuci kentang hingga bersih dan potong menjadi 8 bagian di setiap buahnya.
2. Rebus kentang dengan rendaman air garam, tunggu hingga agak lunak. Jika sudah lunak, tiriskan.
3. Buat bahan pelapis dari tepung bumbu dan air, celupkan kentang pada bumbu tersebut hingga terselimuti semua.
ADVERTISEMENT
4. Goreng kentang hingga matang dalam minyak goreng panas.
5. Tiriskan kentang jika sudah berubah warna menjadi kekuningan. Taburkan seledri ke atasnya.
6. Sajikan kentang selagi hangat dan jangan lupa cocolkan dengan saus sambal.
Mudah, kan? Jangan sampai gosong ya dalam menggorengnya. Oh iya, tambahan bubuk pedas lebih nikmat, lho!