Resep Putri Salju Lembut dengan Takaran Sendok

Ilustrasi resep putri salju lembut. Sumber: Unsplash

Putri salju merupakan salah satu kue kering bertekstur lembut yang banyak disukai oleh keluarga Indonesia. Camilan bercita rasa manis ini sendiri umumnya akan selalu tersaji dalam perayaan hari besar seperti natal ataupun idul fitri. Namun jika kamu ingin menyantapnya sebagai camilan sehari-hari, maka kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho!

Jika kamu belum tahu bagaimana cara membuat putri salju sendiri, maka resep putri salju dalam artikel berikut ini bisa kamu jadikan panduan. Tidak perlu khawatir ataupun takut gagal, sebab resep putri salju dengan takaran sendok berikut ini akan memudahkamu dalam membuat adonan yang kue kering yang bertekstur lembut.

Sudah tidak sabar untuk membuat kue kering satu ini untuk camilan di rumah? Yuk simak resep putri salju lembut dengan takaran sendok di bawah ini!

Resep Putri Salju dengan Takaran Sendok

Resep Putri Salju Lembut

Simak resep putri salju lembut dengan takaran sendok berikut untuk membuat kue kering dengan mudah. #userstory

Bahan-bahan

• 15 sdm tepung terigu protein sedang, yang sudah diayak
• 2 sdm tepung maizena, yang sudah diayak
• 8 sdm mentega
• 4 sdm gula pasir
• 1 buah kuning telur
• 1 bungkus susu bubuk, yang sudah diayak
• Keju cheddar parut sesuai selera
• Gula halus untuk taburan secukupnya

Langkah-langkah

1. Campurkan kuning telur, gula pasir, dan mentega dalam satu wadah kemudian kocok/mixer dengan kecepatan rendah kurang lebih 2 menit. Tambahkan parutan keju ke dalam adonan lalu aduk sebentar dengan spatula.
2. Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak secara perlahan sambil mengaduk adonan. Aduk kembali semua adonan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Uleni adonan kue putri salju hingga kalis kemudian cetak sesuai bentuk yang diinginkan.
4. Siapkan loyang kemudian olesi dengan sisa margarin atau dialasi dengan kertas roti, dan letakkan putri salju yang telah dicetak ke dalam loyang.
5. Panggang sekitar 20 menit dengan suhu sekitar 150 derajat celsius. Keluarkan putri salju dari oven lalu beri taburan gula halus atau gula icing kemudian masukan ke dalam stoples.

Selamat mencoba resep putri salju takaran sendok tadi di rumah! Semoga berhasil! (HAI)