Resep Risol Mayo untuk Jualan yang Mudah Dipraktikkan
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSalah satu varian risoles atau risol yang populer di pasaran adalah risol dengan isian mayones. Anda tidak perlu ragu untuk menjadikan risol mayo sebagai salah satu usaha jika ingin berjualan.
Resep risol mayo untuk jualan cukup mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu membuat kulit risol dari tepung terigu dan telur serta bahan isiannya. Jika ingin lebih praktis, kulit risol instan bisa dibeli di pasaran, jadi Anda hanya perlu membuat isiannya.
Resep Risol Mayo untuk Jualan
Jika ingin membuat risoles yang rasanya memikat banyak pelanggan, ikuti resep risol mayo untuk jualan di bawah ini. Khusus untuk isiannya, Anda bisa mengkreasikan dengan mengurangi atau menambahkan bahannya sesuai selera.
Resep Risol Mayo untuk Jualan
Untuk membuat risol mayo yang enak dan cocok sebagai jualan, simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan-bahan Isian Mayo:
- 4 sendok makan mayones
- 2 sendok makan susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 batang sosis, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Buat isian risol dengan menumis bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan sosis, wortel, dan seledri. Tumis hingga semua bahan matang.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan mayones, susu cair, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tumisan sosis, wortel, dan seledri ke dalam campuran mayones. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Buat kulit risol dengan cara mencampurkan tepung terigu, telur, garam, dan air dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
- Panaskan teflon yang memiliki diameter cukup besar. Oleskan sedikit minyak.
- Tuang adonan tepung ke teflon dan ratakan dengan cepat. Biarkan hingga kulit risol matang dan permukaannya kering lalu angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit risol, lalu isi dengan bahan isian di bagian tengah kulit.
- Gulung kulit risol hingga membentuk silinder dan pastikan ujungnya tertutup. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
- Goreng risol dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Cara Membuat Risol Bihun sebagai Jajanan Pasar yang Murah Meriah
(DEL)