Resep Sambal Bajak Pedas Manis Khas Jawa

Ilustrasi Sambal Bajak. Foto: Freepik

Ketika menikmati suatu hidangan, terkadang rasanya akan kurang lengkap jika tidak memakai sambal. Di Indonesia sendiri, sambal kerap dijadikan sebagai pelengkap hidangan ketika menyantap suatu makanan. Terlebih Indonesia juga memiliki berbagai macam sambal yang bisa dinikmati, contohnya adalah sambal bajak.

Sambal bajak menjadi salah satu sambal khas Jawa yang cocok untuk dijadikan sebagai pelengkap hidangan. Salah satu contoh hidangan yang akan semakin terasa nikmat jika disantap bersama dengan sambal ini adalah ayam goreng. Rasa manis sekaligus pedas dari sambal bajak akan menambah kekayaan rasanya.

Resep Sambal Bajak

Tak perlu khawatir jika ini kali pertama kamu membuat sambal bajak karena kamu bisa mengikuti resepnya yang dikutip dari buku 120 Resep Sambal dan Saus Nusantara: Buku 2 berikut ini. Jadi, kamu cukup mengikuti bahan serta langkah pembuatan sambalnya saja. Daripada semakin penasaran, langsung saja simak dengan baik resep sambal bajak berikut ini, ya!

Di atas merupakan resep sambal bajak yang bisa kamu jadikan sebagai pelengkap makanan. Bagaimana dengan resep di atas? Tergiur untuk segera mempraktikkan resepnya dan menghidangkan sambal bajak di rumah?

(TSY)