Resep Sambal Cumi Kecombrang, Nikmat dan Mudah Dibuat

Ilustrasi Sambal Cumi Kecombrang. Foto: Shutterstock

Sambal cumi kecombrang adalah pilihan yang tepat untuk disantap dengan nasi hangat. Rasa cumi yang gurih, dicampur dengan kecombrang yang khas pastinya bikin ketagihan.

Hidangan ini juga aromatik, pastinya menambah selera makan. Jadi, enggak usah ragu untuk menghidangkan sambal cumi kecombrang di meja makan.

Kamu bisa membuat sambal cumi kecombrang dengan mudah di rumah. Bahan yang dibutuhkan tidak banyak, waktu memasaknya juga singkat.

Resep Sambal Cumi Kecombrang

Untuk resep sambal cumi kecombrang selengkapnya, simak di bawah ini, ya. Resepnya dikutip dari YouTube Dapur Umami.

Resep Sambal Cumi Kecombrang

Yuk, praktikkan resep sambal cumi kecombrang ini, nikmat disantap dengan nasi hangat!

Bahan-bahan

• 150 gr cumi asin rebus
• 1 sdt MSG
• 1 btg kecombrang
• 2 lbr daun jeruk
• 100 ml minyak goreng
• Bumbu halus:
• 12 bh cabai rawit
• 8 bh cabai merah keriting
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 bh tomat

Langkah-langkah

1. Iris cumi asin rebus dan kecombrang. Sisihkan.
2. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan air.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan kecombrang.
4. Masukkan cumi asin rebus dan MSG. Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Itulah resep sambal cumi kecombrang yang mudah dan pastinya bikin ketagihan. Selamat mencoba, ya!

(DEL)