Resep Sambal Dabu Dabu yang Mudah dan Praktis

Sambal dabu dabu sebagai teman makan yang nikmat. Foto: dok. https://www.pexels.com/

Di Indonesia, kita pasti sudah sangat sering menemukan berbagai macam jenis sambal sebagai teman makan nasi dan lauk pauk. Salah satu jenis sambal yang wajib Anda coba adalah sambal dabu dabu. Selain karena rasanya yang unik, sambal dabu dabu ini juga dapat dibuat dengan mudah. Berikut ini adalah resep sambal dabu dabu yang dapat Anda buat dengan mudah dan praktis.

Resep Sambal Dabu Dabu yang Mudah dan Praktis untuk Teman Makan

Seperti yang kita ketahui bahwa salah satu hidangan khas yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah sambal. Di Indonesia sendiri terdapat beragam jenis sambal berdasarkan tempat asalnya. Sambal dabu dabu adalah salah satu sambal yang banyak dinikmati dan ditemukan sebagai pelengkap makanan di Manado, Sulawesi Utara. Sambal dabu dabu ini sering digunakan sebagai hidangan penyedap untuk santapan makanan laut, dan berbagai hidangan ikan bakar. Anda tentu dapat membuat sambal dabu dabu ini di rumah dengan panduan resep sambal dabu dabu berikut ini.

Resep Sambal Dabu Dabu

Berikut ini resep sambal dabu dabu gurih pedas yang dapat Anda buat dengan mudah. #userstory

Bahan-bahan

• 1 buah tomat merah besar
• 4 buah tomat hijau sedang
• 30 cabai rawit merah
• 10 siung bawang merah
• 3 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya
• Perasan jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah

1. Cuci bersih semua bahan dengan menggunakan air mengalir lalu sisihkan di tempat khusus untuk memudahkan Anda mengolahnya.
2. Potong-potong dadu seluruh tomat merah dan tomat hijau dengan ukuran sedang. Iris-iris bawang merah dan cabai hingga benar-benar tipis.
3. Campurkan semua cabai dan tomat hingga menjadi satu, lalu tambahkan garam secukupnya untuk menambah rasa, kemudian aduk hingga tercampur rata secara menyeluruh.
4. Panaskan minyak goreng di atas penggorengan. Pastikan minyaknya benar-benar panas. Setelah itu tuang sedikit minyak panas ke atas campuran bahan sambal, lalu aduk rata.
5. Tambahkan perasan jeruk nipis di atas campuran sambal, kemudian aduk hingga rata dengan sempurna. Sambal dabu dabu siap disajikan di meja makan Anda.

Mudah sekali bukan cara membuat sambal dabu dabu dengan panduan resep sambal dabu dabu ini? Anda dapat menikmati sambal dabu dabu ini dengan berbagai hidangan makanan laut bakar dengan tambahan nasi hangat. Sangat nikmat bukan? Yuk coba buat sambal dabu dabu sendiri di rumah! (DAP)