Resep Sambal Roa Khas Manado yang Sedap dan Gurih

Sambal Roa menjadi salah satu jenis sambal di Indonesia yang cukup terkenal karena keunikan rasanya yang khas. Meski berasal dari Manado, sambal roa ini ternyata dapat kita buat sendiri di rumah, lho! Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah resep sambal roa yang mudah untuk Anda jadikan panduan membuat sambal roa sendiri di rumah.

Resep Sambal Roa khas Manado yang Menggugah Selera

Seperti namanya, sambal roa rupanya terbuat dari ikan roa yang merupakan ikan khas Manado. Ikan roa yang juga dikenal dengan nama ikan julung-julung ini merupakan ikan endemik yang hanya dapat ditemukan di Pulau Sulawesi.

Maka dari itu, banyak masyarakat Manado yang menjadikan ikan roa ini sebagai bahan makanan yang diolah dengan berbagai macam resep makanan, termasuk sambal roa. Anda dapat membuat sambal roa dengan panduan resep sambal roa berikut ini.

Sambal roa ini dapat Anda jadikan sebagai alternatif variasi menu sambal di rumah. Anda juga dapat menyimpan sambal roa ini dengan waktu yang lama dengan menambahkan minyak saat diolah dan menyimpannya di tempat yang kering dan bersih. Selamat mencoba! (DAP)