Resep Sandwich Gulung untuk Bekal Sarapan Sehat dan Praktis

Ilustrasi sandwich. Foto: shutterstock

Makan sayur tidak melulu harus ditumis atau disantap dengan nasi. Kamu bisa membuat kreasi sandwich untuk menu sarapan sehat hari ini. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat sandwich gulung yang praktis dan sederhana.

Tidak perlu memakan banyak waktu, kamu hanya butuh 30 menit untuk memasak sandwich hingga jadi. Selain praktis dalam membuatnya, kamu bisa membawanya sebagai bekal sarapan di kantor. Hemat, kan?

Yuk, langsung simak caranya di sini!

Ilustrasi sandwich. Foto: shutterstock

Bahan:

1 lembar roti pita / roti arab

1 btr telur

400 gr kornet

2 lembar selada

¼ bawang bombay cincang

1 bh tomat, potong

1 bh mentimun

2 sdm minyak goreng

Garam

Merica

Saus tomat

Saus sambal

Ilustrasi sandwich. Foto: shutterstock

Cara membuat sandwich:

1. Siapkah bahan dan potong bawang bombay, tomat, selada, serta mentimun sesuai ukuran. Cincang kornet yang sudah disiapkan, lalu kocok telur dengan menambahkan garam dan merica secukupnya.

2. Panaskan wajan dengan minyak sedikit. Tumis bawang bombay, selada, dan tomat hingga layu, tambahkan merica dan garam. Tunggu hingga sudah wangi, lalu masukkan telur yang sudah dikocok.

3. Saat telur setengah matang dan menyatu dengan adonan sayur, masukkan roti pita ke atas adonan.

4. Intip sedikit untuk melihat telur, jika sudah matang, roti bisa dibalikkan. Beberapa saat kemudian matikan api.

5. Pindahkan adonan ke piring, masukkan irisan mentimun dan tambahkan saus tomat dan saus sambal sesuai selera.

6. Gulung roti dengan rapi, potong sesuai ukuran yang diinginkan.

7. Masukkan roti yang sudah dipotong ke dalam kotak bekal.

Mudah, kan? Selamat sarapan dengan resep masakan sehat yang satu ini!