Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kecap untuk Sajian Idul Adha

Ilustrasi Sate Kambing Empuk Bumbu Kecap. Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Salah satu olahan kambing sederhana yang cocok menjadi sajian Idul Adha adalah sate kambing bumbu kecap. Meski mudah dibuat, Anda tetap harus teliti dalam proses pengolahan agar tak ada bau prengus yang tertinggal.

Bau prengus yang melekat pada kambing tentu akan merusak cita rasa masakan, bahkan bisa membuat nafsu makan hilang. Karenanya, penting untuk menghilangkan bau menyengat ini. Caranya dengan melumuri daging menggunakan jeruk nipis.

Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kecap

Ilustrasi Sate Kambing Empuk Bumbu Kecap. Foto: Gitario Vista Inasis/kumparan

Jika ingin membuat sate kambing tanpa bau prengus, empuk, dan bumbu kecapnya meresap sampai ke dalam daging, Anda bisa mengikuti resep sate kambing empuk bumbu kecap di bawah ini. Setelah itu, nikmati kelezatannya bersama keluarga di momen lebaran Idul Adha.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kambing, Dagingnya Empuk dan Aromatik

(DEL)