Food & Travel
·
7 Desember 2020 17:12

Resep Seblak Mie Ceker Jeletot, Cocok untuk Penggemar Super Pedas!

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Seblak Mie Ceker Jeletot, Cocok untuk Penggemar Super Pedas! (232619)
Seblak Mie Ceker Jeletot, Foto: sweetrip
Resep seblak mie ceker jeletot menjadi kuliner berbahan utama kerupuk yang dikenal dengan rasanya yang gurih dan pedas. Seblak biasanya terdiri dari kerupuk udang dengan siraman air panas dengan diberi bumbu dan sayuran.
ADVERTISEMENT
Namun, dibalik ini memiliki banyak variasi, hanya yang membedakannya dua jenis saja, yaitu seblak kering dan seblak basah. Ada banyak berbagai macam varian isian yang bisa ditambahkan seblak, salah satunya seblak mie ceker jeletot.

Inilah Resep Seblak Mie Ceker Jeletot, Pedasnya Atur Sesuai Selera

Jika kamu ingin membuat seblak mie ceker buatan sendiri yang enak dan super pedas, langsung saja simak resepnya di bawah ini,
Resep Seblak Mie Ceker Jeletot
Resep seblak mie ceker jeletot ini dijamin bikin ketagihan. Simak di sini! #userstory
Bahan-bahan
  • 5 buah ceker ayam, rebus dengan garam dan bawang putih hingga lunak
  • 2 bungkus mi
  • 1 butir telur ayam
  • 10 buah bakso, iris
  • 15 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 ruas kencur
  • 1 sdt garam
  • Bubuk cabai secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Seledri, iris tipis
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya
Langkah-langkah
  1. Rendam kerupuk ke dalam air panas, tunggu hingga empuk. Rebus mi sampai matang, kemudian tiriskan.
  2. Buat bumbu halus dari cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah. Tambahkan merica, garam, dan kencur. Ulek hingga merata.
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan seledri hingga harum.
  4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan seledri hingga harum. Masukkan telur ayam orak arik dan tambahkan ceker.
  5. Beri air, tunggu hingga air mendidih. Tambahkan mi, kerupuk, bakso, bubuk cabai, dan penyedap rasa. Tunggu hingga air menyusut. Cicipi rasanya, lalu seblak mie ceker jeletot siap dihidangkan.

sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white