Resep Sei Sapi Halal Pakai Sambal Luat, Wajib Coba!

Resep Sei Sapi Halal, Foto: zomato

Resep sei sapi halal ini merupakan masakan khas Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. Daging sei biasanya diolah dengan teknik pengasapan, lalu diberikan taburan rempah-rempah dan garam. Ini membuat daging sei sapi memiliki rasa yang unik dan enak.

Sei berasal dari bahasa Rote, artinya daging iris tipis yang memanjang. Biasanya sei ini berbahan dasar daging babi, namun kamu tetap bisa membuat sei halal menggunakan daging sapi, apalagi ditambah dengan kombinasi sambal luat. Dijamin semakin mantap!

Resep Sei Sapi Halal Sambal Luat Khas NTT