Resep Sei Sapi Halal Topping Sambal Matah

Sei daging sapi, menu populer yang biasa dikreasikan dengan sambal matah ini, sekarang sudah dapat dibuat di rumah. Sei sapi merupakan daging asap khas provinsi NTT. Daging ini dimasak dengan panas kayu bakar, memberikan cita rasa khas nan menggugah selera.

Setelah diasap, biasanya daging sapi tersebut dapat disimpan dalam waktu cukup lama. Apabila daging telah disimpan selama beberapa hari, maka kamu dapat menggoreng, menumis, atau mengkreasikan jadi hidangan lain.

Salah satunya dengan menambah sambal matah sehingga memberi rasa yang lebih segar. Dengan menggunakan daging sapi kamu bisa menyajikan sei versi halal. Yuk, simak resep masakan se’i sapi sambal matah yang sedapnya bikin nambah!