Resep Sop Buntut, Sajian Lezat Menghangatkan Tubuh

Ilustrasi sop buntut. Foto: Toshiko/kumparan

Sop buntut adalah makanan yang terbuat dari ekor sapi. Mungkin terdengar aneh sebab yang menjadi bahan utama adalah ekor hewan, tetapi sop buntut ini telah lazim di Indonesia dan banyak yang suka dengan kuliner satu ini.

Lagipula buntut sapi juga punya banyak kandungan nutrisi. Dikutip dari laman panganku.org, sop buntut memiliki kandungan protein yang tinggi, yaitu sebanyak 7.5 g. Selain itu, buntut juga mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin A yang baik untuk tubuh.

Lalu yang paling bikin sup buntut populer adalah karena mampu menghangatkan tubuh. Menyantap sop buntut saat hujan atau dingin paling nikmat deh pokoknya. Apalagi jika dimakan dengan nasi hangat.

Resep Sop Buntut

Nah, kamu yang tertarik pengin memasak sop buntut di rumah tapi bingung caranya, jangan sedih karena penulis sudah merangkum resep sop buntut di bawah ini, dikutip dari kanal YouTube Yumi Ellen. Cara membuatnya mudah, kok. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan baik, hasilnya pasti enak.

Nah, membuat sop buntut tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Yuk, segera cobain resepnya di rumah dan nikmati hidangan lezat ini bareng keluarga.

(ADS)