Resep Sop Janda Iga Sapi, Pedasnya Bikin Ketagihan

Ilustrasi Sop Janda Iga Sapi. Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Ciri khas sop janda terletak pada penggunaan cabai rawit utuh dalam kuahnya. Bagi pecinta makanan pedas, hidangan ini pasti akan bikin ketagihan.

Tidak hanya pedas, kuahnya yang bening juga menawarkan cita rasa gurih dan segar. Kondimen dalam hidangan ini pun cukup kaya, ada daging, wortel, kentang, dan tomat. Makanan ini sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.

Resep Sop Janda Iga Sapi

Ilustrasi Sop Janda Iga Sapi. Foto: Toshiko/kumparan

Memasak sop janda iga sapi membutuhkan waktu yang agak lama agar dagingnya empuk. Jika ingin cepat, Anda bisa menggunakan panci presto untuk merebus iga. Untuk langkah selengkapnya, simak resep sop janda iga sapi di bawah ini.

Baca Juga: Resep Sop Iga Kambing Bening dan Tidak Bau untuk Sajian Idul Adha

(DEL)