Resep Tahu Gulung Nori, Hidangan yang Cocok Jadi Teman Makan Nasi

Ilustrasi Tahu Gulung Nori. Foto: Freepik

Tahu menjadi salah satu makanan yang sangat mudah untuk ditemukan. Selain itu, tahu juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu menu dari tahu yang sedang ramai dicari ialah tahu gulung nori.

Sesuai namanya, makanan ini berisi tahu yang dibungkus dengan nori. Tahu gulung nori dapat Anda jadikan pertimbangan untuk menyantap tahu dengan cara yang berbeda. Anda juga bisa menjadikan menu ini sebagai teman makan nasi.

Resep Tahu Gulung Nori

Di bawah ini ada resep tahu gulung nori dengan tambahan saus tiram yang dapat Anda ikuti. Dengan berbekal resep di bawah ini, Anda sudah dapat membuat hidangan tahu yang menggugah selera. Simak, yuk!

Resep Tahu Gulung Nori

Mau masak hidangan yang mudah? Simak dan catat resep tahu gulung nori di bawah ini, ya. #userstory

Bahan-bahan

• 1 bungkus tofu atau tahu sutra
• 1 lembar nori besar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya
• Tepung maizena secukupnya
• Minyak secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat tahu gulung nori. Lalu, siapkan lembaran nori besar. Kemudian, buka bungkus tofu perlahan. Jangan sampai bentuk tofu terbelah atau rusak. Taruh tofu di atas nori.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan tuangkan tepung maizena. Taruh tofu di wadah tersebut dan balurkan maizena ke seluruh permukaan tofu. Pastikan seluruh permukaan tofu ditutupi dengan maizena. Lalu, panaskan minyak di pan anti lengket.
3. Goreng tofu sampai warna berubah menjadi kuning kecokelatan. Lalu, kecilkan api dan segera siapkan bahan saus di wadah lain yang diisi dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada, bawang putih cincang, dan air. Setelah itu, aduk hingga tercampur sempurna dan campurkan ke dalam pan.
4. Aduk-aduk saus dengan tofu, lalu masak kembali hingga bumbu meresap dan saus mengental. Kemudian, lakukan koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai dengan selera, tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar. Matikan kompor dan pindahkan tofu goreng nori ke piring saji. Tahu goreng nori siap untuk dihidangkan.

Sebuah tips untuk pencinta pedas, Anda bisa menambahkan lagi cabai rawit ke dalam bahan saus sesuai dengan selera. Selain itu, menu ini juga nikmat untuk disantap bersamaan dengan nasi hangat.

Itulah resep tahu goreng nori ditambah dengan saus tiram yang dapat Anda coba di rumah. Tergiur untuk segera menyantapnya? Selamat mencoba dan selamat memasak!

(TSY)