Resep Tahu Telur Lezat Khas Surabaya

Resep Tahu Telur Lezat Khas Surabaya, Foto: Wikipedia

Seluruh daerah di Indonesia memiliki hidangan tradisional masing-masing, salah satunya adalah Surabaya. Selain tahu tek, para warga Surabaya juga memiliki hidangan tradisional lain dengan bahan dasar yang sama, yaitu tahu. Hidangan yang satu ini dinamai tahu telur dan tidak kalah enak dari tahu tek. Maka dari itu, resep tahu telur menjadi salah satu resep favorit untuk dicoba di rumah.

Tahu telur sendiri hampir sama dengan tahu tek, perbedaannya hanya terletak pada cara pengolahannya. Untuk memasak tahu tek, diperlukan tahu yang digoreng setengah matang. Sementara itu, untuk memasak tahu telur, diperlukan tahu yang digoreng dengan balutan telur.

Untuk sausnya, kedua hidangan berbahan dasar tahu ini menggunakan bumbu kacang yang dicampur dengan petis.

Resep Tahu Telur Lezat

Hidangan khas Surabaya yang satu ini mengkombinasikan telur dadar dengan tahu yang digoreng dan disajikan dengan irisan lontong serta taoge yang disirami saus kacang nikmat. Berikut ini resep untuk memasak hidangan sederhana, tetapi lezat dan mengenyangkan ini:

Resep tahu telur lezat khas Surabaya di atas mudah untuk dimasak, bukan? Bisa banget dibikin di rumah bareng keluarga. Bahannya mudah ditemui dan harganya pun murah. (BRP)