Resep Tahu Telur Nikmat

Resep Tahu Telur, Foto: pixabay

Resep tahu telur menjadi sangat penting ketika ingin memasak hidangan pembuka (appetizer) yang cukup mengenyangkan. Hidangan khas asal Jawa Timur ini terdiri dari tahu putih yang dipotong dadu dan digoreng di dalam kocokan telur ayam. Cocok sekali untuk menahan lapar sebelum makan besar, bukan?

Tahu telur sekilas hampir mirip dengan tahu tek, perbedaan keduanya hanya terletak pada cara mengolah tahunya. Pembuatan tahu telur menggunakan tahu yang digoreng dengan balutan telur. Sementara itu, tahu tek menggunakan tahu yang digoreng setengah matang. Sedangkan untuk sausnya, keduanya sama-sama menggunakan bumbu kacang yang dicampur dengan petis.

Saking populernya, tahu telur telah menjadi jaminan mutu ketika mengunjungi baik restoran khas Jawa Timur maupun warung kaki lima di malam hari.

Resep Tahu Telur

Demikianlah resep tahu telur yang cocok untuk dijadikan camilan maupun hidangan pembuka. Selamat memasak!(BRP)