Resep Tempe Geprek, Makanan Pas buat Anak Kos

Ilustrasi Tempe Geprek. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Tempe geprek adalah varian lain dari menu geprek-geprekan selain ayam dan telur dadar. Tempe geprek cocok banget untuk anak kos yang cari hidangan enak, murah, dan cara membuatnya gampang. Kemudian cocok dimakan bersama nasi hangat.

Daripada makan mi instan terus menerus yang tidak baik untuk tubuh. Mending cobain resep tempe geprek aja. Selain enak dengan sambalnya yang menggugah selera, tempe geprek juga lebih sehat karena bumbu yang digunakan terbuat dari rempah-rempah alami.

Jadi, anak kos sebaiknya mulai pelajari resep tempe geprek di bawah ini. Kamu bisa menjadikannya menu harian kamu di kosan. Yuk, santap makanan enak dan sehat mulai dari sekarang, seperti tempe geprek.

Resep Tempe Geprek

Dilansir dari YouTube Mama Hapsari, berikut resep tempe geprek yang enak, sambalnya nendang, dan tentunya ekonomis. Yuk, simak resepnya dengan saksama.

Resep Tempe Geprek

Berikut resep tempe geprek yang bisa anak kos praktikkan dengan mudah di kos masing-masing, selamat memasak!

Bahan-bahan

• 2 papan tempe
• 8 siung bawang putih
• Cabai rawit sesuai selera
• Cabai merah sesuai selera
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap secukupnya
• ½ sdm ketumbar bubuk
• Tepung beras secukupnya

Langkah-langkah

1. Haluskan 2-3 bawang putih, tambahkan garam, ½ sdm ketumbar bubuk, sedikit air dan beri tepung beras secukupnya.
2. Baluri tempe dengan adonan lalu goreng sampai matang.
3. Selanjutnya buat sambal geprek, tumis hingga layu bawang putih utuh dan cabai yang sudah diiris kasar.
4. Angkat dan tiriskan, pindahkan ke ulekan, tambahkan garam, gula, penyedap lalu ulek. Jika suka bisa ditambahkan minyak goreng panas.
5. Campur sambal yang sudah diulek dengan tempe goreng lalu geprek.

Itu dia resep tempe geprek yang sederhana dan nikmat dimakan dengan nasi hangat. Yuk, praktikkan resepnya.

(ADS)