Resep Tengkleng Kambing Tanpa Santan yang Gurih

Resep Masakan
Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
11 Juni 2024 17:50 WIB
·
waktu baca 1 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Tengkleng Kambing. Foto: Pexels
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Tengkleng Kambing. Foto: Pexels
ADVERTISEMENT
sosmed-whatsapp-green
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Pada dasarnya, tengkleng kambing dimasak tanpa santan. Hidangan khas Jawa Tengah ini dibuat dari daging kambing yang masih menempel di tulang-tulangnya. Bisa juga dengan menambahkan sate usus, jeroan, otak, dan organ lain dari kambing.
ADVERTISEMENT
Meski dimasak tanpa santan, hidangan ini tetap bercita rasa gurih berkat bumbu dan air kaldu dari daging. Makanan ini sangat pas dimakan dengan nasi hangat.

Resep Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Ilustrasi Tengkleng Kambing. Foto: Pexels
Proses memasak tengkleng kambing cukup lama karena harus memastikan dagingnya benar-benar empuk. Agar tidak salah langkah, ikuti resep tengkleng kambing tanpa santan di bawah ini.
(DEL)