Resep Tumis Jamur Tiram Pedas, Gurih, dan Manis

Ilustrasi Tumis Jamur Tiram Pedas. Foto: Shutterstock

Jamur tiram bukan lauk yang asing lagi di meja makan. Apalagi jamur tiram termasuk bahan makanan yang populer di Indonesia.

Ada banyak olahan jamur tiram yang enak. Tapi kalau kamu cari yang kaya rasa dan pembuatannya sederhana, tumis jamur tiram pedas jawabannya. Rasanya pedas, gurih karena bumbu rempahnya, serta manis dicampur gula dan kecap.

Tumis jamur tiram pedas paling enak dimakan dengan nasi hangat. Selera makan dijamin bangkit, bikin pengin tambah terus.

Resep Tumis Jamur Tiram Pedas

Masak jamur tiram dengan resep tumis jamur tiram pedas berikut ini. Resepnya dirangkum dari YouTube Ardiyanti Ulyana. Membuatnya gampang dan tidak butuh waktu lama!

Resep Tumis Jamur Tiram Pedas

Yuk, ikuti resep tumis jamur tiram pedas ini, cara buatnya gampang, rasanya bikin ketagihan!

Bahan-bahan

• 500 gram jamur tiram (suwir)
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 3 buah cabai hijau
• 2 buah cabai merah
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air

Langkah-langkah

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, hijau, dan merah.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecokelatan.
3. Masukkan jamur tanpa air, tumis sebentar. Tambahkan irisan cabai, lalu tumis hingga semua bahan layu.
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga kandungan air pada jamur keluar, kamu bisa menutup pancinya.
5. Tambahkan kecap dan tuang 100 ml air. Aduk merata hingga mendidih.
6. Angkat jamur tiram dan sajikan.

Nah, itulah resep tumis jamur tiram pedas, mudah bukan? Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan dan jadikan menu harian di rumah.

(DEL)