Resep Tumis Tahu Udang dengan Saus Tiram yang Istimewa
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTumis tahu saus tiram dengan udang menjadi salah satu menu andalan untuk dijadikan teman makan bersama nasi hangat. Rasanya yang nikmat dan juga menggugah selera membuat menu ini cukup banyak dicari kebanyakan orang, khususnya bagi para pecinta seafood. Untuk membuatnya pun tidak sulit dan bahannya juga mudah ditemukan di berbagai toko sayur ataupun pasar tradisional terdekat.
Resep Tumis Tahu Saus Tiram Spesial dan Praktis
Adapun bahan-bahan dan langkah pembuatan tumis tahu udang dengan saus tiram spesial adalah sebagai berikut:
Resep Tumis Tahu Udang Saus Tiram
Berikut adalah resep tumis tahu udang dengan saus tiram yang istimewa. #userstory
Bahan-bahan
- 1 bungkus tahu kulit
- 1 bungkus udang
- 10 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 sachet saus tiram
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- Kecap manis secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Langkah-langkah
- Bersihkan udang dari kotoran dan kulitnya yang tidak dapat dimakan. Setelah itu cuci hingga bersih dengan air mengalir. Cuci bersih seluruh bahan yang akan dimasak seperti tahu, cabai, bawang dan daun salam.
- Kemudian potong-potong tahu yang sudah dicuci bersih. Potong tahu dengan bentuk dadu hingga seluruh tahu habis. Setelah itu iris seluruh bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- Lalu tumis seluruh bumbu yang sudah diiris halus. Tumis bumbu dengan menggunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian tumis hingga harum. Setelah tumisan harum, masukkan udang ke dalam tumisan lalu masak hingga matang.
- Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan, lalu aduk hingga bumbu dan tahu serta udang tercampur rata, lalu tambahkan daun salam ke dalam masakan.
- Untuk menambah rasa, masukkan saus tiram, lada bubuk dan kecap manis ke dalam masakan lalu cicipi sebelum dihidangkan untuk mengecek rasa.
Resep tumis tahu saus tiram ini dapat Anda jadikan panduan memasak olahan tahu di rumah. Selamat mencoba! (DA)