Mie Caluk, Menu Berbuka Favorit Warga Aceh

Mie Caluk, makanan khas Aceh yang murah meriah dalam porsi kecil, menjadi kesukaan warga Aceh untuk berbuka puasa. Mie Caluk umumnya memadukan tiga bentuk mie di dalamnya, mie besar seperti mie Aceh, mie sedang dan mie hun kecil.

Penyuka Mie Caluk bisa memesan salah satunya, atau mencampur ketiganya sesuai selera. Pembuatannya persis mie Aceh, hanya ada kuah dipisah mirip saus kental dengan bumbu kacang, plus potongan sayur di dalamnya.

Mie Caluk adalah warisan menu tradisional yang terkenal di wilayah Kecamatan Grong-grong, Kabupaten Pidie. Mie terkenal di Kabupaten Pidie, dan Pidie Jaya. Belakangan merambah ke Banda Aceh dan Aceh Besar.

Yang menarik harganya, seporsi umumnya dijual Rp 5.000. Ini menjadi alasan Mie Caluk selalu diburu berbagai kalangan. Di bulan Ramadan, menu ini mudah dijumpai dimana saja, lapak-lapak kuliner dadakan di pinggir-pinggir jalan di warung-warung yang menjual khusus Mie Caluk.

Penasaran dengan Mie Caluk, simak video kami di atas. []

Videografer: Windy Phagta