Green Hotel: Solusi untuk Industri Perhotelan yang Lebih Berkelanjutan

Ilustrasi Green Hotel. Foto: pexels.com/teguhsugi

Industri perhotelan merupakan salah satu pilar utama dalam sektor pariwisata. Dengan semakin tingginya jumlah wisatawan setiap tahunnya, pertumbuhan hotel juga meningkat secara drastis. Namun, hal ini menimbulkan berbagai tekanan pada lingkungan, seperti peningkatan polusi, penggunaan air yang berlebihan, dan produksi sampah yang meningkat. Tidak jarang hotel juga dianggap sebagai bentuk imperialisme, entitas yang lebih mementingkan keuntungan dan eksploitasi sumber daya lokal tanpa memperhatikan dampak sosial dan lingkungan yang dihasilkan. Dalam konteks inilah, konsep “Green Hotel” menjadi sangat relevan sebagai solusi untuk menyeimbangkan keberlanjutan lingkungan dan tanggung jawab sosial.

Industri perhotelan merupakan salah satu pilar utama dalam sektor pariwisata global, memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian banyak negara. Seiring dengan peningkatan jumlah wisatawan setiap tahunnya, pertumbuhan jumlah hotel pun meningkat secara drastis untuk memenuhi permintaan akomodasi yang terus meningkat. Meskipun hal ini membawa dampak positif bagi ekonomi lokal, seperti peningkatan lapangan kerja dan pendapatan, namun juga menimbulkan berbagai tekanan signifikan terhadap lingkungan.

Salah satu tekanan utama yang dihasilkan dari pertumbuhan industri perhotelan adalah peningkatan polusi. Banyak hotel yang mengonsumsi energi dalam jumlah besar untuk operasi sehari-hari seperti penerangan, pendinginan, pemanasan, dan lainnya. Selain itu, penggunaan air yang berlebihan, terutama di daerah yang sudah menghadapi kelangkaan air, menjadi masalah lingkungan yang serius. Produksi sampah yang meningkat, baik dari limbah makanan, kemasan sekali pakai, maupun limbah lainnya, juga menjadi tantangan besar dalam menjaga kelestarian lingkungan.

Tidak jarang, hotel-hotel dianggap sebagai bentuk imperialisme modern yang lebih mementingkan keuntungan daripada keberlanjutan. Mereka sering kali mengeksploitasi sumber daya lokal tanpa memperhatikan dampak sosial dan lingkungan yang dihasilkan. Praktek-praktek seperti ini tidak hanya merusak lingkungan, tetapi juga mengancam kesejahteraan komunitas lokal yang bergantung pada sumber daya alam mereka.

Dalam menghadapi tantangan ini, konsep “Green Hotel” muncul sebagai solusi yang relevan dan penting. Green Hotel adalah konsep perhotelan yang mengedepankan praktik ramah lingkungan dan berkelanjutan dalam operasional sehari-hari. Dengan mengadopsi standar dan kriteria yang ketat, konsep Green Hotel berusaha untuk mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan mendukung tanggung jawab sosial yang lebih besar.

Ilustrasi Interior Green Hotel. Foto: pexels.com/sdas

Apa Itu Green Hotel?

Menurut Sekretariat ASEAN (2016), Green Hotel adalah hotel yang ramah lingkungan dan menerapkan langkah-langkah nyata untuk pelestarian energi. ASEAN Green Hotel Standard menetapkan 11 kriteria dan persyaratan utama untuk sebuah hotel ramah lingkungan, antara lain kebijakan lingkungan, penggunaan produk ramah lingkungan, kolaborasi dengan komunitas lokal, manajemen limbah, efisiensi energi dan air, serta pengendalian polusi.

Greenwashing: Tantangan Serius bagi Green Hotel

Namun, implementasi konsep Green Hotel sering kali tidak sesuai dengan kenyataan di lapangan. Hal ini menimbulkan pertanyaan serius mengenai komitmen hotel-hotel terhadap prinsip-prinsip keberlanjutan. Greenwashing, yakni praktik pemasaran yang menyesatkan untuk memberikan kesan bahwa produk, layanan, atau operasional mereka ramah lingkungan padahal sebenarnya tidak, semakin marak terjadi di industri perhotelan. Beberapa tindakan greenwashing yang sering ditemukan di industri perhotelan antara lain:

Ilustrasi Kamar Hotel. Foto: pexels.com/pixabay

Langkah Menuju Green Hotel yang Sesungguhnya

Untuk mencapai status sebagai Green Hotel yang sebenarnya, hotel-hotel perlu mengadopsi langkah-langkah konkret dan transparan dalam operasional mereka serta berkomitmen pada perbaikan berkelanjutan. Berikut adalah beberapa langkah yang bisa diambil:

Ilustrasi Meja Tamu Hotel. Foto: pexels.com/olly

Peran Tamu dalam Mendukung Keberlanjutan

Tamu juga memiliki peran penting dalam mendukung praktik perhotelan yang benar-benar bertanggung jawab terhadap lingkungan dan masyarakat. Untuk menghindari terjebak dalam greenwashing, tamu perlu lebih cerdas dan kritis dalam mengevaluasi klaim ramah lingkungan dari hotel-hotel. Beberapa langkah yang dapat diambil tamu antara lain:

Dengan demikian, tamu dapat berkontribusi dalam mendukung praktik perhotelan yang benar-benar bertanggung jawab terhadap lingkungan dan memastikan bahwa klaim ramah lingkungan bukan sekadar lip service. Sebagai hasilnya, industri perhotelan dapat menjadi sektor yang lebih berkelanjutan dan memberikan dampak positif bagi lingkungan dan masyarakat sekitar.