Manfaat 4 Enzim Utama yang Terkandung di Dalam ASI
PerbesarEnzim merupakan jenis protein terkandung di dalam ASI dan menciptakan reaksi kimia dalam sel-sel tubuh. Enzim pada ASI juga memiliki peran penting bagi tumbuh kembang bayi, Moms. Zat ini sangat diperlukan tubuh si kecil untuk perkembangan saluran cerna dan metabolismenya.
Dilansir Very Well Family, sedikitnya ada sekitar 40 jenis enzim yang ditemukan di dalam ASI yang berguna untuk tumbuh kembang bayi dan kesehatan ibu. Namun ada 4 enzim utama yang memiliki manfaat penting untuk bayi, yaitu:
Amilase
Amilase adalah salah satu enzim yang penting untuk sistem pencernaan tubuh dan biasanya diproduksi oleh kelenjar liur, pankreas, dan usus halus. Namun tubuh bayi hanya memproduksi enzim ini dalam jumlah kecil.
Oleh sebab itu, ASI yang dikonsumsi si kecil sangat berguna bagi pencernaannya karena dapat memecah zat pati dan mengubahnya jadi glukosa tubuh.
Lipase
Bayi yang baru lahir bisa sepenuhnya mencerna dan menggunakan lemak dalam ASI karena adanya enzim lipase. Lipase bermanfaat untuk memecah lemak susu dan memisahkannya menjadi asam lemak bebas dan gliserol.
Selain itu, bila Anda mencium bau sabun atau logam pada ASI perah yang dibekukan lalu dicairkan, itu disebabkan oleh enzim lipase, Moms. Jadi, jangan khawatir, sebab nutrisinya tetap sama, kok.
Protease
Protease mempercepat pemecahan protein dalam tubuh bayi. Enzim protease yang tinggi dalam ASI ini sangat penting untuk pencernaan bayi terutama saat si kecil baru lahir.
Lisozim
Lisozim yang ada dalam ASI berguna untuk melindungi bayi dari bakteri seperti E. coli dan Salmonella. Tingkat lisozim dalam ASI meningkat terutama saat bayi mulai mendapat makanan padat. Peningkatan lisozim ini membantu melindungi anak-anak dari kuman yang dapat menyebabkan penyakit dan diare.
Nah Moms, sudah tahu kan manfaat enzim yang terkandung dalam ASI. Jadi, yuk semangat menyusui si kecil.