20 Menu Buka Puasa untuk Diet, Enak dan Rendah Kalori

Ilustrasi menu buka puasa untuk diet. Foto: Pexels/Cats Coming

Menu buka puasa untuk diet kerap diperlukan sebagai penunjang energi sekaligus untuk menurunkan berat badan.

Tak perlu khawatir, terdapat berbagai rekomendasi menu makanan dan minuman yang memiliki rasa yang enak dan pastinya rendah kalori.

Selain dianjurkan untuk mengatur porsi makan, menentukan menu buka puasa yang akan dikonsumsi sangatlah diperlukan agar diet saat puasa berhasil, serta tubuh tetap ternutrisi dengan baik dan sehat selama menjalankan ibadah puasa.

Pentingnya Memperhatikan Menu Buka Puasa untuk Diet

Ilustrasi menu buka puasa untuk diet. Foto: Pexels/Pixabay

Ketika seseorang berpuasa, memperhatikan menu buka puasa sangatlah penting. Karena selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, mengonsumsi makanan yang benar dapat membantu menurunkan berat badan.

Kendati demikian, bagi seseorang yang sedang diet, berpuasa menjadi salah satu solusi tepat yang bisa dilakukan.

Agar berat badan turun ketika berpuasa, maka pola makan perlu diperhatikan dengan benar seperti makan secukupnya dan memilih makanan bernutrisi baik untuk tubuh.

Untuk mendapatkan berat badan ideal selama puasa, disarankan untuk memperbanyak konsumsi makanan rendah kalori, tinggi serat, vitamin, dan protein.

Mengutip dari buku Dietclopedia: 110 Rahasia Diet Sehat karya Go Dok, menu buka puasa haruslah mengandung zat dan vitamin yang baik serta dapat membantu tubuh kembali memenuhi cairan yang hilang saat berpuasa.

Dalam penelitian secara ilmiah, terbukti bahwa puasa sangat baik untuk kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan ketika seseorang menunaikan ibadah puasa, maka seluruh racun yang terdapat di dalam tubuh akan keluar. Proses ini disebut dengan detoksifikasi.

Rekomendasi Menu Buka Puasa untuk Diet

Ilustrasi menu buka puasa untuk diet. Foto: Pexels/Jenna Hamra

Terdapat beberapa makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa, terutama ketika sedang diet. Berikut adalah rekomendasi menu buka puasa untuk diet.

1. Kurma

Kurma adalah salah satu jenis buah yang banyak mengandung zat gula yang tinggi. Oleh karena itu, buah ini disarankan untuk dikonsumsi ketika sedang buka puasa untuk mengembalikan tingkat kadar gula darah seperti sedia kala.

Mengonsumsi tiga hingga lima buah kurma dapat membuat perut merasa kenyang, sehingga mengurangi nafsu makan berlebih yang dapat membuat program diet menjadi gagal.

Selain itu, kurma juga mengandung nutrisi yang baik untuk diet serta melancarkan pencernaan.

Tak hanya untuk diet, mengonsumsi segelas air putih dan tiga buah kurma dapat membantu tubuh untuk mengisi kembali energi agar tubuh tidak lemas.

Bahkan orang yang sering merasa pusing dan sakit kepala saat berpuasa dianjurkan untuk mengonsumsi kurma saat berbuka puasa.

2. Teh Manis

Teh manis merupakan salah satu menu yang banyak dikonsumsi saat berbuka puasa. Pasalnya, minuman ini bisa menjadi alternatif untuk mengembalikan kadar gula darah yang berkurang saat seharian berpuasa.

Namun, tidak disarankan mencampur teh dengan gula secara berlebihan untuk menjaga kadar gula darah. Selain itu, mengonsumsi teh tawar atau teh pahit dapat dijadikan sebagai menu minuman diet.

3. Bubur atau Sup

Bubur atau sup merupakan menu buka puasa yang juga direkomendasikan. Makanan ini dapat membantu untuk menghangatkan kembali lambung yang kosong, sehingga lambung tidak akan bekerja keras secara langsung.

Selain itu, mengonsumsi sup yang banyak mengandung sayur-sayuran dibandingkan sup krim disarankan untuk dikonsumsi jika sedang diet.

Tidak hanya mampu mengembalikan cairan tubuh yang hilang, sup juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh yang mengandung rendah kalori.

4. Salad Buah dan Sayur

Salad buah dan sayur adalah menu makanan sehat untuk buka puasa yang mampu memberikan asupan nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Makanan ini juga mampu membantu untuk mengenyangkan perut, sehingga menu buka puasa ini sangat cocok dikonsumsi untuk diet.

5. Jus Buah

Dibandingkan memilih menu buka puasa yang banyak mengandung gula dan lemak, mengonsumsi jus buah merupakan bisa mengembalikan kadar gula darah serta cairan dalam tubuh dengan baik.

Jus buah menjadi salah satu menu yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa bagi pelaku diet, karena mengandung gula alami yang baik untuk tubuh.

6. Buah-buahan

Selain baik untuk kesehatan tubuh, kandungan vitamin dan mineral dalam buah dapat memberi nutrisi pada tubuh.

Kandungan yang terdapat pada buah tersebut dapat mengenyangkan dan terhindar dari risiko kelebihan berat badan. Maka dari itu, mengonsumsi buah sebagai menu buka puasa untuk diet sangatlah direkomendasikan.

7. Tempe Bacem dan Sayur Bayam Bening

Tempe yang diolah menjadi tempe bacem merupakan salah satu menu makanan dengan protein tinggi yang dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.

Sementara sayur bayam mengandung vitamin yang dapat memberi nutrisi pada tubuh. Mengombinasi kedua menu makanan ini dapat membuat tubuh ternutrisi dan diet saat puasa menjadi berhasil.

8. Telur Rebus

Telur rebus juga termasuk jenis makanan berprotein tinggi yang dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama ketika mengonsumsinya.

Mengonsumsi telur rebus sebagai menu buka puasa untuk diet dapat mengurangi frekuensi makan berlebih, sekaligus menutrisi tubuh selama berpuasa dan menjalankan diet.

9. Alpukat

Alpukat memiliki kandungan lemak sehat yang dapat mengenyangkan. Buah ini juga mengandung air dan serat yang dapat membantu proses diet berjalan dengan baik.

10. Capcay

Selain buah, sayur juga merupakan makanan yang bagus untuk dikonsumsi saat menjalani diet. Hal ini karena kandungan kalori di dalamnya cenderung rendah.

Tak hanya itu, vitamin serta mineral yang ada dalam sayur juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Salah satu olahan sayur yang dapat dijadikan sebagai menu buka puasa untuk orang diet adalah menu capcay.

11. Sayur Sup dan Dada Ayam

Di kalangan orang diet, dada ayam merupakan menu makanan dengan kalori rendah yang cocok dikonsumsi. Sebagai menu puasa untuk diet, dada ayam dapat dikreasikan menjadi olahan sup, seperti sup sayur.

12. Nasi Merah

Menu diet saat puasa yang direkomendasikan untuk dikonsumsi lainnya, yaitu nasi merah. Meski kalorinya diketahui lebih tinggi dibandingkan dengan nasi putih, tetapi nasi merah lebih baik untuk menunjang diet.

Pasalnya, nasi merah memiliki kandungan mineral yang beragam, serat lebih tinggi, dan angka indeks glikemiknya rendah.

Maka dari itu, nasi merah cocok dijadikan sebagai makanan berbuka puasa untuk orang diet. Selain membantu menjaga berat badan, nasi merah juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

13. Tumis Kangkung

Menu berbuka puasa lainnya untuk diet yang bisa dijadikan sebagi pilihan makanan yaitu tumis kangkung.

Kangkung merupakan sayur hijau yang dikenal memiliki kandungan gizi tinggi dan baik untuk membantu tubuh membakar lemak.

14. Tumis Tauge Tahu

Makanan berbuka puasa untuk diet lainnya yaitu tumis tauge tahu yang rendah kalori serta kaya akan nutrisi, serat, dan protein tinggi.

15. Ikan Kukus

Menu makanan berbuka puasa untuk diet yang bisa dipertimbangkan yaitu ikan kukus. Hal ini lantaran kaya akan kandungan vitamin, mineral dan protein yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Agar diet bisa maksimal, dianjurkan untuk tidak mengonsumsi ikan yang diolah dengan cara digoreng.

16. Oatmeal

Oatmeal memang sudah dikenal sebagai menu makanan diet yang bisa menjadi pilihan untuk buka puasa. Menu yang kaya akan serat ini akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan menjaga kestabilan gula darah.

Untuk mengonsumsi oatmeal, dapat mencampurkannya dengan beberapa bahan makanan lainnya seperti buah, biji-bijian, atau madu agar oatmeal sedikit bervariasi dan tidak hambar.

17. Nasi Tim

Rekomensasi menu buka puasa rendah kalori lainnya adalah nasi tim, disarankan untuk menggunakan nasi merah.

Nasi merah ini memiliki kadar serat, protein, dan antioksidan yang lebih tinggi dibanding nasi putih. Selain itu, lauk yang dikonsumsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan kalori untuk diet.

18. Sate Dada Ayam

Dada ayam merupakan menu diet yang memiliki banyak protein dan rendah lemak, sehingga makanan ini baik dikonsumsi sebagai menu diet.

Sate dada ayam merupakan salah satu variasi olahan dada ayam yang dapat dijadikan sebagai menu berbuka puasa agar tidak bosan dengan rasa dan teksturnya.

19. Ikan Salmon atau Tuna

Salmon dan tuna dikenal sebagai ikan yang rendah kalori dan bisa membuat seseorang merasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi untuk diet.

Ikan Salmon kaya akan serat protein, omega 3, dan vitamin yang dapat mengurangi risiko beberapa penyakit. Sedangkan ikan tuna memiliki protein yang tinggi serta rendah kalori dan lemak.

20. Smoothies

Terakhir, menu buka puasa untuk diet adalah smoothies, dengan mencampurkan berbagai macam buah favorit dan menambah beberapa toping seperti madu atau susu rendah kalori.

Jenis buah-buahan yang dapat dikonsumsi sebagai smoothies seperti mangga dan pisang yangmengandung banyak nutrisi yang cukup untuk mengembalikan nutrisi tubuh yang hilang selama puasa.

Demikian, itulah daftar menu buka puasa untuk diet yang mengandung rendah kalori. Selain dapat menurunkan berat badan, makanan ini memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh. (SUCI)

Baca Juga: 12 Menu Diet Intermittent Fasting dan Resepnya yang Mudah Dibuat