7 Menu 1 Minggu untuk Penderita Asam Urat yang Aman dan Mudah Dimasak

Menu 1 Minggu untuk Penderita Asam Urat. Foto: Unsplash/Lacey Williams.

Menu 1 minggu untuk penderita asam urat harus benar-benar diperhatikan. Asam urat dapat dicegah dengan pola hidup sehat. Salah satunya adalah dengan memperhatikan pola makan dan juga mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.

Bagi para penderita asam urat, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan purin rendah. Purin adalah zat sisa hasil pengolahan protein yang dapat membentuk Kristal asam urat.

Mengutip dari website hpu.ugm.ac.id, para penderita asam urant dianjurkan untuk mengonsumsi beberapa sayuran. seperti misalnya tomat, oyong, wortel, terong, tomat, selada, kacang panjang, mentimun, labu siam, pare, lobak, dan labu.

Menu 1 Minggu untuk Penderita Asam Urat

Menu 1 Minggu untuk Penderita Asam Urat. Foto: Unsplash/Ella Olsson.

Berikut adalah beberapa menu 1 minggu untuk penderita asam urat yang mudah dimasak:

1. Omelet Daun Kelor

Menu pertama yang paling cocok untuk dikonsumsi oleh para penderita asam urat adadlah omelet daun kelor. Daun kelor menjadi salah satu sayuran yang apabila dikonsumsi secara rutin secukupnya dapat membantu mengatasi penyakit asam urat.

Omelet daun kelor dapat menjadi pilihan terbaik karena cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana. Berikut adalah cara pembuatannya:

Bahan-bahan

Cara Pembuatan

2. Cah Sawi Hijau

Sawi hijau boleh dikonsumsi oleh para penderita asam urat, asalkan dengan porsi yang tidak berlebihan. Sawi hijau memiliki kandungan vitamin C, vitamin E, beta karoten, kalium, kalsium, dan zat besi yang bisa membantu mengontrol kadar asam urat.

Sawi hijau memiliki kandungan purin yang rendah, sehingga aman apabila dikonsumsi oleh para penderita asam urat.

Berikut adalah cara pembuatannya:

Bahan-bahan

Cara Pembuatan

3. Capcay

Capcay menjadi rekomendasi menu yang aman untuk dikonsumsi oleh para penderita asam urat. Capcay asam urat harus mengandung sayuran-sayuran pilihan yang aman untuk asam urat. Contohnya seperti jagung, sawi putih, dan wortel.

Ketiga sayuran tersebut aman untuk dikonsumsi penderita asam urat. Jagung merupakan sayuran yang tidak mengandung zat purin, sawi putih kaya akan nutrisi yang baik untuk menjaga kadar asam urat.

Wortel sendiri memiliki banyak manfaat untuk penderita asam urat seperti mengurangi pembentukan asam urat dalam jangka panjang, membantu melarutkan asam urat, mengurangi nyeri dan peradangan dari asam urat, serta meingkatkan kekebalan tubuh.

Oleh sebab itu, capcay jagung, sawi putih, dan wortel bisa menjadi menu yang tepat. Berikut adalah cara pembuatannya:

Bahan-bahan

Cara Pembuatan

4. Sup Gambas Oyong Tahu Tomat

Penderita asam urat dianjurkan untuk mengonsumsi bermacam-macam sayur yang tentu saja rendah purin. Salah satunya adalah gambas atau oyong, wortel, dan tomat. Oyong memiliki manfaat untuk membantu meredakan nyeri sendi dan otot akibat asam urat.

Berikut adalah cara pembuatannya:

Bahan-bahan

Cara pembuatan

5. Sup Makaroni

Sup makaroni mengandung berbagai sayuran yang sehat dan menyehatkan. Contohnya seperti jagung, wortel, kacang panjang, seledri. Berbagai sayuran tersebut aman untuk dikonsumsi para penderita asam urat.

Seledri mengandung senyawa yang dapat mengurangi atau meredakan peradangan dan mengurangi produksi asam urat. Seledri juga bisa mengeluarkan kelebihan asam urat melalui urine.

Berikut adalah cara pembuatan sup makaroni untuk penderita asam urat:

Bahan-bahan

Cara Pembuatan

6. Pecak Terong Tanpa Sambal

Terong merupakan salah satu sayuran rendah purin yang bisa membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil, sehingga sayuran ini aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Terong bisa diolah menjadi berbagai menu, seperti pecak terong tanpa santan.

Beriktu adalah cara pembuatannya:

Bahan-bahan

Cara pembuatan:

7. Tumis Labu Siam Bumbu Kecap

Labu siam merupakan salah satu sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat, karena mengandung purin yang rendah. Selain itu, labu siam juga mengandung tinggi serat dan vitamin, sehingga bisa menurunkan kadar asam urat dalam darah.

Labu siam bisa disajikan sebagai tumisan, berikut adalah cara pemubatannya:

Bahan-bahan

Cara pembuatan

Itulah beberapa menu 1 minggu untuk penderita asam urat yang mudah dan aman untuk dikonsumsi. (Nisa)

Baca juga: 10 Makanan untuk Diet yang Lezat dan Sehat