Diet DASH: Definisi, Manfaat, dan Cara Menerapkannya

Ilustrasi diet. Foto: Unsplash

Diet DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension. Diet ini dikembangkan oleh National Institutes of Health (NIH) di Amerika Serikat untuk membantu individu mengontrol tekanan darah secara alami tanpa bergantung sepenuhnya pada obat-obatan.

Secara sederhana, diet DASH merupakan pola makan yang menekankan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, produk susu rendah lemak, serta membatasi asupan garam, lemak jenuh, dan gula tambahan.

Fokus utama dari diet ini adalah menyeimbangkan kadar natrium dan meningkatkan asupan mineral penting seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Simak penjelasan lebih lengkap seputar diet DASH dalam uraian di bawah ini.

Manfaat Diet DASH

Ilustrasi diet. Foto: Unsplash

Mengutip National Institutes of Health (NIH), awalnya diet DASH dirancang untuk penderita hipertensi, tetapi sebenarnya diet ini cocok untuk siapa saja yang ingin menjalani pola hidup sehat.

Diet DASH juga aman untuk anak-anak, remaja, dan orang tua karena komposisinya mencerminkan kebutuhan nutrisi seimbang. Berikut beberapa manfaat yang bisa dirasakan dari diet DASH:

Namun, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu seperti penyakit ginjal kronis, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet ini.

Baca Juga: Diet Rendah Sisa: Pengertian, Manfaat, Tip Menjalaninya

Cara Menerapkan Diet DASH

Ilustrasi diet. Foto: Unsplash

Agar berhasil menjalankan diet ini, berikut panduan jumlah porsi harian berdasarkan kebutuhan kalori 2.000 per hari:

Selain itu, asupan garam harus dibatasi. Versi standar diet DASH menyarankan kurang dari 2.300 mg sodium per hari, sedangkan versi yang lebih ketat membatasi hanya 1.500 mg per hari. Beberapa tips diet DASH lain yang juga perlu diperhatikan, yakni:

(NDA)