Ubah Susu menjadi Yogurt, Aksi Nyata Tim PPKO IMM Al-Ghozali Desa Kebongulo 2024

program kelas praktik membuat yogurt, oleh remaja Desa Kebongulo

Boyolali , Sabtu 3 Agustus 2024-PPKO (Program Penguatan Kapasitas Ormawa) meluncur menuju Desa Kebongulo, Kecamatan Musuk, dalam sebuah perjalanan yang penuh harapan mereka melakukan inovasi yang luar biasa dengan mengubah susu sapi perah menjadi produk yang dapat meningkatkan UMKM dan menjadi peluang lapangan pekerajaan.

“Semoga program kelas praktik membuat yogurt rumahan ini dapat meningkatkan UMKM masyarakat” ujar Safina sebagai ketua PPKO. Pengolahan susu perah menjadi yogurt sendiri berlangsung selama 1 hari, yakni hari sabtu 3 Agustus 2024. Dalam pelaksanaan program tim PPKO berkoordinasi dengan aparat desa serta bekerja sama dengan remaja putri desa kebongulo yang menjadi sasaran pada program ini, pelatihan ini bertujuan memberikan pemahaman mendalam tentang pengolahan susu menjadi yogurt, menciptakan produk dan sebagai langkah awal menuju home industry.

proses pembuatan yogurt oleh tim PPKO dan remaja Desa Kebongulo

Kegiatan PPKO ini sangat membantu para remaja dalam memahami konsep dan praktik tentang pemanfaatan susu sapi perah. Masyarakat pun menjadi antusias untuk bekerjasama menciptakan prodak yang unggul dan bermanfaat untuk masyarakat

“semoga dengan membuat yogurt ini bisa menambah pengetahuan dan bisa menambah penghasilan warga serta meningkatkan produktivitas remaja” kata Sabila salah satu peserta pembuatan yogurt.

IMM Al-Ghozali Fakultas Psikologi Universitas Muhammadiyah Surakarta lolos proposal pengabdian dari DIKTI.