Contoh Proposal Kewirausahaan Mahasiswa Makanan untuk Referensi
Berita dan Informasi Praktis soal Ekonomi Bisnis
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Berita Bisnis tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenjalankan bisnis makanan tak semudah yang dibayangkan. Terdapat perencanaan dan sejumlah strategi yang harus diterapkan, salah satunya adalah membuat proposal kewirausahaan makanan.
Proposal kewirausahaan makanan umumnya memuat ide kreatif tentang bisnis pangan yang dibuat oleh suatu pemilik usaha. Dengan adanya proposal, pengajuan suatu ide usaha khususnya di bidang kuliner tentu akan lebih terstruktur.
Tidak hanya dibuat oleh para pebisnis profesional, para mahasiswa yang ingin membuka usaha di bidang kuliner pun sebaiknya juga membuat proposal kewirausahaan makanan terlebih dahulu.
Berikut contoh proposal kewirausahaan mahasiswa makanan yang bisa dijadikan referensi, sebagaimana dihimpun dari laman kemahasiswaan.polsri.ac.id.
Baca juga: Manfaat Proposal Usaha dan Strukturnya
Contoh Proposal Kewirausahaan Mahasiswa Makanan
PROPOSAL USAHA BAKWAN HUNGARIA
“Cita Rasa Kentang Indonesia”
A. DATA PRIBADI PENGUSUL
Nama :
Tempat dan Tgl lahir :
Jenis kelamin :
Pekerjaan :
No. HP :
Email :
B. DATA USAHA
Nama Perusahaan : BAKWAN HUNGARIA
Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : BAKWAN BERBAHAN KENTANG
Lokasi Usaha :
Slogan Usaha : “Cita Rasa Kentang Indonesia”
C. LATAR BELAKANG USAHA
Menciptakan peluang usaha di bidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simpel dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis bakwan namun bahan yang digunakan untuk membuat bakwan ini bukanlah wartel ataupun sayuran akan
tetapi saya mengkombinasikan antara potongan-potongan kentang yang diselimuti oleh gandum dan kemudian digoreng.
Usaha ini saya namakan BAKWAN HUNGARIA karena sebelumnya ada makanan yang sejenis bakwan di Hungaria yang dinamakan STRAPACSKA yang terbuat dari potongan kentang, menemukan ide dari sana maka saya mencoba mengkombinasikan antara nama makanan indonesia dengan nama Hungaria.
D. TUJUAN USAHA
Menciptakan lapangan kerja sendiri
Memiliki penghasilan sendiri
Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi 5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga
E. DESKRIPSI PRODUK
Bakwan yang kami sajikan berbeda dengan bakwan yang sering dijual di warung maupun yang ada di pinggiran jalan karena bahan baku yang kami tawarkan berbeda dengan yang biasanya, yaitu sayuran wortel, kentang, dan kol yang telah dipotong kecil-kecil dicampurkan dengan bahan baku lainnya, lalu digoreng serta disajikan dengan rasa yang unik dan menarik.
F. TARGET PASAR dan STRATEGI PEMASARAN
1. Target Pasar
Target pasar utama adalah mahasiswa di segala penjuru kampus dan seluruh masyarakat yang berdomisili di sekitarnya.
2. Strategi Pemasaran
Promosi akan dilakukan melalui jaringan sosial media.
Jualannya dilakukan menggunakan gerobak dorong yang unik dan menarik.
Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi.
G. BIAYA PRODUKSI
4 kg kentang : Rp 25.000
1 kg wortel : Rp 15.000
1 kg kol : Rp 10.000
10 butir Telur : Rp 20.000
1 ons bawang putih : Rp 5.000
5 bungkus penyedap : Rp 2.500
2 kg terigu : Rp 15.000
1 botol saos pedas : Rp 10.000
2 liter minyak goreng: Rp 35.000+
Total : Rp 137.500
H. PENUTUP
Demikian proposal kewirausahaan makanan ini dibuat. Semoga dapat terealisasi sebagai salah satu produk inovasi pangan berbahan dasar kentang.
(NDA)