Ide Jualan Sayur Matang yang Mudah Dibuat, Ini Referensinya

Ilustrasi Ide Jualan Sayur Matang. Foto: Unsplash.com/Ruth Georgiev

Ide jualan sayur matang merupakan salah satu usaha yang bisa dicoba segala kalangan. Selain modal yang dikeluarkan bisa disesuaikan dengan bujet, bahan untuk membuatnya bisa ditemui di mana pun.

Terlebih lagi, sayur matang ini juga menyimpan berbagai nutrisi, contohnya sayur bayam. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya mampu mencegah penyakit kanker.

Untuk mengetahui ide jualan sayur matang untuk menambah penghasilan, simak informasi selengkapnya di di artikel Berita Bisnis berikut ini.

Ide Jualan Sayur Matang

Ilustrasi Ide Jualan Sayur Matang. Foto: Unsplash.com/Henrique Felix

Di bawah ini Berita Bisnis jabarkan ide jualan sayur matang yang dapat dijadikan referensi untuk memulai usaha di bidang kuliner:

1. Sayur Bayam

Ilustrasi Sayur Bayam. Foto: kumparan.com

Mengutip jurnal Upaya Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat melalui Pengolahan Tanaman Bayam yang Tumbuh Sekitar Perkarangan di Kelurahan Padang Jati oleh Nuramadani dan Susanti, bayam merupakan salah satu tanaman yang mengandung berbagai nutrisi, di antaranya beta karoten dan vitamin C.

Beta karoten dan vitamin C ini beperan aktif dalam mencegah perkembangan sel kanker. Ini menjadi salah satu alasan para Ibu sering menyajikan makanan ini untuk buah hatinya.

Sayur matang ini bisa menjadi peluang bagi para Ibu yang ingin berjualan. Namun perlu diingat, sayur bayam tak boleh dikonsumsi jika sudah lebih dari 5 jam karena dapat beracun bagi tubuh dan tak boleh dihangatkan.

Baca Juga: Ide Jualan Makanan Pedas yang Menggugah Selera

2. Sayur Asem

Ilustrasi Sayur Asem. Foto: kumparan.com

Sayur asem adalah salah satu makanan betawi tradisional yang sering disajikan di berbagai acara, seperi arisan, perkawinan, dan lainnya. Sayur asem biasanya terdiri dari melinjo, jagung manis, buncis, labu siam, dan kacang tanah.

Berbeda dengan sayur bayam, sayur asem bisa dihangatkan kembali. Jadi para ibu yang ingin berjualan sayur asem tak terlalu pusing jika sayur asem di hari itu masih ada yang belum terjual.

3. Sayur lodeh

Ilustrasi Sayur Lodeh. Foto: kumparan.com

Merujuk eprints.uny.ac.id, sayur lodeh merupakan makanan tradisional Indonesia dengan kuah santan. Bahan yang biasanya digunakan dalam sayur lodeh mencakup labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, petai, dan jagung.

Sayur lodeh ini biasanya menjadi pilihan makanan yang akan disajikan saat pernikahan karena pembuatan yang mudah dan juga bisa dihangatkan kembali.

4. Sayur Sop

Ilustrasi Sayur Sop. Foto: Henrique Felix

Sayur sop adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kentang, wortel, buncis, kacang polong, dan lainnya. Selain sayuran, sayur sop juga bisa ditambahkan daging ayam suwir yang akan semakin menggugah selera.

Sayur sop biasanya dijual per bungkus dengan harga bervariasi tergantung bahan yang ada di dalamnya.

5. Capcay

Ilustrasi Capcay. Foto: Henrique Felix

Berdasarkan jurnal Pengaruh Budaya Tinghoa terhadap Kuliner di Kota Medan oleh Sijabat dan Rudiansyah, capcay memiliki arti sayur campur yang biasanya berisi 10 jenis sayur mayur.

Capcay adalah masakan sederhana yang berisi aneka sayuran yang dipotong kecil-kecil dan ditambahkan daging ayam, udang, dan lainnya.

Capcay yang paling mahal bisa mencapai Rp80.000 untuk satu porsinya. Ini berisi aneka jamur, daging ayam, udang, bakso ikan, dan lainnya.

(MQ)