3 Ide Menu Sahur Pertama yang Simpel dan Sehat

Berita Hari Ini

Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.

6 Maret 2024 8:39 WIB

·

waktu baca 3 menit

0

Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi waktu makan sahur. Foto: Shutter Stock

Sahur menjadi bagian terpenting dari puasa Ramadan agar tubuh menerima energi yang akan menunjang aktivitas seharian. Oleh karena itu, penting untuk memikirkan ide menu sahur pertama yang sehat tapi tetap enak.

Asupan gizi yang harus ada saat sahur mencakup karbohidrat, protein, vitamin, serta mineral. Selain itu, perbanyak minum air putih untuk mencegah dehidrasi selama berpuasa. Kemenkes menyarankan untuk minum setidaknya dua gelas air putih saat sahur.

Konsumsi sayur-sayuran juga sebaiknya diperbanyak. Pilih sayuran yang mengandung serat tinggi seperti brokoli, kacang panjang, bayam, wortel, dan lain-lain. Asupan serat yang tinggi dapat membantu memelihara kesehatan saluran pencernaan serta membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.

Ilustrasi masak buat sahur dan berbuka puasa. Foto: Shutterstock

Pilihlah menu sahur yang sehat dan simpel agar tidak butuh waktu lama dalam menyiapkannya. Ada banyak olahan sederhana dan enak untuk disajikan. Berikut ini beberapa referensinya yang dikutip dari buku Resep 30 Hari Sahur Bergizi dan Simpel Selama Puasa oleh Danita.