50 Ide Menu Sahur Simple untuk Keluarga yang Mudah Dibuat dan Bergizi
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSahur berperan penting dalam menjaga stamina selama menjalani puasa. Asupan yang tepat membantu tubuh tetap bertenaga meski beraktivitas padat seharian penuh. Karena itu, menu sahur sebaiknya dipilih dengan cermat agar energi di dalam tubuh bertahan lebih lama.
Banyak orang memilih hidangan praktis agar makanan cepat tersaji. Proses memasak sederhana seperti merebus, menumis, atau menggoreng kerap menjadi pilihan karena mudah dilakukan.
Nah, agar tidak bingung dalam menentukan hidangan, di bawah ini ada beragam ide menu sahur simple yang bisa dijadikan referensi sesuai selera.
Daftar Ide Menu Sahur Simple
Dalam buku Resep Praktis: Sehat & Fit Selama Puasa karya Yunita Indah Prasetyaningrum, S.Gz, MPH, dijelaskan bahwa makanan sahur sebaiknya terdiri dari sumber karbohidrat kompleks, protein, serta serat. Jenis makanan ini dicerna lebih lambat sehingga kadar gula darah lebih stabil dan energi dilepas secara bertahap.
Beberapa menu yang bisa dipertimbangkan antara lain salad buah dan sayur, oatmeal, atau roti gandum. Jenis makanan tersebut membantu menjaga pengeluaran energi secara konstan.
Selain itu, hindari konsumsi berlebihan makanan tinggi lemak, terlalu pedas, atau terlalu banyak gorengan karena dapat memicu rasa tidak nyaman pada lambung. Berikut ini beberapa inspirasi menu sahur simpel dan mengenyangkan yang dapat dicoba di rumah:
Tumis tempe buncis
Tumis buncis tauco ikan asin
Mie goreng toge
Orak arik sayur
Tumis kacang panjang tempe pedas
Orek tempe daun jeruk
Tumis putren wortel
Tumis tahu bulat dan sayur
Omelet sayur
Tumis udang bawang putih
Sop ayam kampung
Ayam suwir tomat hijau
Tumis parika dan jamur
Capcay
Oatmeal
Smoothie bowl
Sosis asam manis
Sayur sop daging
Sup bakso
Telur dadar gulung saus asam manis
Orak-arik telur tahu
Tumis tahu saus tiram
Sup telur puyuh
Sawi masak bawang putih
Oseng tahu tempe
Omelet jamur
Tumis sarden
Telur ceplok kecap
Sayur bayem
Ayam goreng mentega
Tumis kangkung
Nasi goreng ayam
Nasi goreng telur
Tumis buncis udang
Semur kentang tahu
Sayur bening
Tumis brokoli
Omelet sosis
Tumis kornet
Perkedel tahu
Tumis timun teri
Mie goreng sosis bakso
Tumis buncis ati ampela
Cah jamur tiram
Cah tauge
Cah sawi telur
Bihun goreng
Ayam goreng tepung
Tumis sawi tahu kuning
Dadar telur tahu
Baca Juga: 110 Rekomendasi Menu Imlek, Ada Siu Mie hingga Tang Yuan
(SA)