Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir, Jajanan Hits Khas Bandung

Cireng bumbu rujak. Foto: Shutterstock

Cireng merupakan salah satu jajanan kaki lima khas Bandung yang digemari banyak orang. Selain karena teksturnya yang unik, isiannya juga beragam, misalnya cireng isi ayam suwir.

Perpaduan antara kulit cireng yang kenyal bersatu dengan isian ayam suwir yang gurih membuat siapa pun ketagihan mencicipinya. Cirng isi ayam suwir juga jadi salah satu varian yang banyak dijajakan.

Proses pembuatannya pun cukup mudah, hanya bermodalkan bahan-bahan sederhana, kamu dapat membuat camilan lezat yang satu ini. Lantas, bagaimana cara membuat cireng isi ayam suwir dan apa saja bahan yang diperlukan? Yuk, ikuti langkah-langkah berikut!

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir

Cireng Crispy Go Food Festival GBK. Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Cireng isi ayam suwir sangat mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan keahlian khusus dalam pembuatannya. Bersumber dari buku Ahhh Mantap! karya Randi Ferdiansyah, berikut cara membuat cireng isi ayam suwir.

Bahan Adonan Kulit Cireng:

Bahan Isian Ayam Suwir:

Ilustrasi memasak Foto: Just Life/Shutterstock

Cara Membuat Kulit cireng:

Cara Membuat Isian Ayam Suwir:

Proses Penyatuan Kulit Cireng dan Ayam Suwir

Tips Memilih Daging Ayam Segar

Ilustrasi daging ayam. Foto: Shutter Stock

Kelezatan cireng isi ayam suwir tak lepas dari pemilihan daging ayam yang digunakan. Dapur Aliza dalam bukunya yang berjudul Indonesian food menjelaskan tips memilih daging ayam segar, di antaranya:

Baca Juga: 3 Cara Membuat Kue Nagasari agar Tidak Keras

(ANB)